Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
N'ayant plus d'oeufs, comme je vous l'ai dit hier, et bien j'ai tenté de bidouiller un gâteau sans oeuf, mais c'était assez bizarre car il a mis longtemps à cuire je trouve! La texture de ce gâteau est comme un sablé sur l'extérieur mais très moelleux...
Une petite gourmandise qui a plutôt été réalisée par Cyrielle un dimanche après midi dans ma cuisine....allez voir sa page de dessins, c'est plutôt sympa et très bien fait! Elle m'avait glissé qu'elle adorait les biscuits à la cannelle, donc j'ai demandé...
Voici une petite recette toute simple à faire dans les empreintes Florentins. Cela donne des petits palets, un peu plus gros que dans la plaque mini tartelettes, mais on en fait tout de même qu'une seule bouchée! Ingrédients pour la plaque florentins...
Un régal ces petites douceurs! Ils ne ressemblent pas du tout aux macarons parisiens bien lisses et réguliers, ceux-là sont tout crevassés, croustillants au premier abord, puis tout moelleux à l'intérieur....vraiment délicieux! J'ai utilisé la recette...
Faire un flan pâtissier est vraiment très facile avec le Cook'in, mais si vous ne l'avez pas, vous pouvez tout aussi bien faire la crème pâtissière à la casserole. C'est juste un tout petit peu plus long et cela demande plus de surveillance! Ingrédients...
Il y a longtemps que je bave sur les recettes de Manue....Elle utilise beaucoup le lait fermenté dans ses recettes, comme de plus en plus de monde. J'ai donc été tentée d'essayer, et bien entendu, j'ai commencé avec une recette que je suis allée piocher...
Voici une petite douceur sans sucre, sans farine et sans beurre! Mais tellement délicieuse.... Ingrédients pour une plaque de 35 petits coeurs : 2 oeufs 60 g de sirop d'agave 150 g de fromage blanc 60 g de flocons d'avoine 35 framboises surgelées Posez...
Bonjour à tous!! Cette semaine Ingrid m'a envoyé cette photo de son coeur Cookie aux deux chocolats, il est magnifique! N'ayant pas de pâte à tartiner au chocolat blanc, elle a fait fondre du chocolat blanc avec le beurre, tout simplement, donc oui Bérangère,...
Quand j'ai fait ma galette des rois, il me restait des chutes de pâte feuilletée. Pour les utiliser, surtout ne faites pas une boule de pâte, et comme je le dis souvent en atelier culinaire, faites du patchwork! C'est à dire que vous rapprochez tous les...
Cette délicieuse recette vient de Cookilink! C'est Alain-Ange, un conseiller Guy Demarle des Landes, qui l'y a déposé il y a quelques semaines, et je l'avais enregistrée pour ne pas oublier de tester car je ne connaissais pas ces petites douceurs! Qu'Alain-Ange...
Je continue sur ma lancée en tentant d'alléger mes petites gourmandises!! Donc toujours ni beurre ni sucre dans cette recette, tout comme pour les petits coeurs framboise! Ingrédients pour 12 empreintes petites charlottes : 2 oeufs 80 g de sirop d'agave...
Une fois de plus voici une recette simple et sans prétention. A faire juste pour se régaler....les photos ne sont pas top, mais je vous assure que c'était très bon! Ingrédients pour 15 empreintes barquettes : 2 oeufs 70 g de sucre 120 g de farine 150...
J'avais besoin de pâte d'amande pour une recette, mais je n'en avais pas sous la main, donc je l'ai fabriquée en deux temps trois mouvements!! Facile avec le Cook'in! J'ai suivi à la lettre la façon de faire de Cachou, et sincèrement sa recette est parfaite!...
Cette recette m'a tout de suite tapé dans l'oeil lorsque je l'ai vue chez Manue, qui l'avait elle-même prise chez Patchouka! J'ai juste utilisé du chocolat au lait au lieu du chocolat noir, et c'était excellent! Ingrédients pour les 12 écrins : 200 g...
Vous souhaitez réaliser des bouchées originales pour les fêtes? Il n'y a rien de plus simple, regardez cette vidéo! Et voici la recette détaillée que vous pouvez trouver sur le site Guy Demarle® : Ingrédients Pour la bavaroise salée : 1 c. à soupe d’huile...
Vous vous souvenez des petits brownies cheesecakes que j'avais publié en janvier dernier? Je les avais fait dans les briochettes : un fondant au chocolat et un mélange au Philadelphia sur le dessus. Là, j'ai fait l'inverse....Un fondant vanille, et un...
Voici pour bien commencer l'année scolaire un moelleux délicieux, simple et rapide à faire au Cook'in®! Et toujours avec peu d'ingrédients.....Il n'y a pas de farine : ça n'est pas un oubli!! Ingrédients : 100 g de chocolat au lait 2 bananes 200 g de...
Cette promenade nous a emmené sur la plus grande plage de sable fin de la côte d'Albatre....tout près de chez moi, à Saint Aubin sur Mer! C'est une plage que nous aimons beaucoup car à marée basse elle nous laisse parcourir la côte sur une belle distance!...
Je commence cette semaine avec les brownies au nougat réalisés par Mimi! Et voici le St honoré Bounty de Morgane : Valou a testé le gâteau Mexicain, en mettant du caramel dessus....quelle bonne idée! Caroline aussi a craqué sur le gâteau Mexicain!! LeeYaa...
Une petite idée toute simple pour la première utilisation de mes nouvelles empreintes! Ingrédients pour 20 empreintes Florentins : 3 blancs d'oeufs 70 g de sucre glace 40 g de farine 50 g d'amandes en poudre 80 g de Nutella Posez vos empreintes Florentins...
Bonjour à tous!! Comme tous les week-end, voici vos réalisations! C'est avec plaisir que je les publie, n'hésitez pas à me les envoyer à l'adresse que vous trouvez à droite de cet article! Je commence avec la réalisation d'Angie qui s'est régalée avec...
Voici la dernière vidéo Guy Demarle, et la recette que je vous mets ci-dessous : Pour les truffes au chocolat : 120 g de crème fraîche liquide 180 g de chocolat noir 50 g de beurre pommade 30 g de Cointreau 80 g de cacao 20 g de sucre glace Pour la nougatine...
Un gâteau tout simple....comme d'habitude!! J'ai pioché l'idée chez Christelle, en l'adaptant un peu : j'ai pesé les ingrédients et je l'ai fait cuire dans le moule Cosy que j'aime beaucoup!! J'ai aussi remplacé le yaourt que je n'ai jamais à la maison...
Cette recette vient d'un nouveau magazine "Bretons en cuisine" qui regorge de délicieuses recettes!! Ingrédients : 1 pâte brisée maison (faite au Cook'in) (du serpolet mais je n'en avais pas....) 200 g de moules décortiquées et cuites 2 tomates Tabasco...
Une fois n'est pas coutume, je commence aujourd'hui avec les réalisations des non-blogueuses! C'est Sucré salé qui a fait ces Cookies Oreo! Katia m'a envoyé la photo de ses financiers au chocolat : Nathalie m'a envoyé la photo de ses fondants au chocolat...
