Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
J'ai bidouillé cette recette que j'ai trouvé sur le dernier "Mes meilleures recettes". Ils appelaient la recette "macarons antillais", mais même en ajoutant un blanc d'oeuf, je n'ai pas réussi à avoir la forme d'un macaron. La pâte est très épaisse. C'est...
C'est une recette que j'ai trouvé chez Nelly : 100% gourmande. Nous avons beaucoup apprécié cette pâte très sableuse...c'est excellent à l'apéritif! Ingrédients : 75 g de beurre mou 1 œuf 30 g de parmesanje n'en n'avais pas, j'ai mis du gruyère râpé....
Danny, ma voisine, est venue m'apporter tout un plateau de délicieuses prunes de son jardin! Elles sont délicieuses et très sucrées....et je me suis souvenue de la recette qu'avait posté Lolotte la semaine dernière : elle a fait une "ronde des abricots"...
Je commence aujourd'hui par Valérie! Elle a fait le lait concentré sucré au Cook'in (photo ci-dessus) et le riz au lait au Cook'in avec le bon lait qu'elle a acheté elle aussi à la ferme! Et voici le Carameloos maison de Nicole! Je crois bien que ses...
Encore une excellente recette trouvée chez Christhummm! La tarte au sucre de son amie Jaclyne....un régal! Ce n'est pas la première fois que je fais une tarte au sucre et j'ai trouvé sa recette particulièrement simple et rapide : tout ce que j'aime! Par...
Ingrédients pour 30 mini tartelettes : 1 pâte sablée 100 g de crème fraiche épaisse 100 g de sucre en poudre 30 demi noix de pécan Posez vos empreintes mini-tartelettes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 210°c. Etalez votre pâte sablée...
On trouve cette recette classique sur de nombreux blogs, mais j'ai voulu la faire dans des empreintes individuelles, pour changer un peu! J'ai fait la première partie dans mon Cook'in®, tout comme Cachou66, mais comme je voulais utiliser des empreintes,...
Encore une recette délicieuse d'Isabelle! J'ai préféré la faire avec une pâte sablée, mais la recette d'origine est à base de pâte feuilletée. Ingrédients pour 6 tartelettes faites dans les grands ronds : 1 pâte sablée faite au Cook'in ou pas... 4 pêches...
Ingrédients pour 12 briochettes : Reste de pain (j'en avais 180 g) 1/2 litre de lait entier 1 cuillère à café de cannelle 150 g de raisins secs 90 g d'eau chaude + 40 g de rhum brun 3 oeufs extrait de vanille 100g de sucre en poudre 50 g de sucre Muscovado...
C'est Corinne, une amie, cliente et aussi hôtesse, qui m'a donné cette recette! Je vous la conseille, nous nous sommes régalés..... Ingrédients pour 12 empreintes saphirs 80 g de sucre glace 80 g de beurre 60 g de farine 60 g de poudre d'amandes 3 blancs...
Pour faire ce régal j'ai suivi la recette de Pascale Weeks....tout simplement!! Ingrédients : Pour la base 250 g de biscuits (digestive biscuit ou spéculos : j'ai mis des Bastogne au bon goût de canelle) 125 g de beurre Pour la garniture 600 g de fromage...
Cette recette est issue du même petit livre "Les desserts du Sud-Ouest" gagné chez Wawaa! J'ai fait les massepains il y a quelques jours et je récidive avec cette flognarde aux pruneaux. Je l'ai faite dans le moule tablette (1,5l de contenance). Ingrédients...
J'ai fait ces petits crumbles dans les grands ronds profonds pour plus de gourmandise..... Ingrédients pour 6 grands ronds : 3 courgettes 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 150 g de gorgonzola 2 oeufs 100 g de crème fraiche liquide...
J'ai enfin pu acheter du Philadelphia et j'ai choisi cette recette qui vient de chez Magalie, 1234fillesauxfourneaux pour faire mon premier cheesecake. Ingrédients : Pour le cheesecake : - 200 g de fromage frais Philadelphia - 50 g de sucre en poudre...
Cette semaine j'ai eu le grand plaisir de gagner des livres en jouant pour les 3 ans du blog de Wawaa : Gersicotti Gersicotta!! Vous aussi vous pouvez jouer jusqu'à aujourd'hui sur son blog....rendez-lui visite pour découvrir cette belle région qu'est...
Commençons aujourd'hui avec Perline, je suis certaine que vous connaissez tous son magnifique blog : Sors tes couverts!! Elle a réalisé les bouchées aux crevettes. Une autre blogueuse a jeté un sort sur mes recettes!! Il s'agit du blog Chouille cuisine...
Ingrédients pour une vingtaine de petits cookies : 30 g de beurre 100 g de chocolat noir 60 g de cassonade 60 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 oeuf Quelques marshmallows coupés en morceaux. Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble....
Ingrédients : 100 g de beurre 100 g de vergeoise brune 1 œuf 1 cuillère à café d’extrait de vanille 100 g de farine Sucre perlé Mélangez le beurre mou à la vergeoise brune en fouettant énergiquement. Ajoutez l'oeuf, puis la farine et l'extrait de vanille....
Avec mon lait concentré sucré "maison" je vous ai préparé des petits moelleux. J'ai mis des pépites de chocolat dans la moitié d'entre eux, mais franchement, il n'y avait pas besoin.....c'est délicieux nature!!! Ingrédients pour 18 quenelles : 200 g de...
Il n'y a rien de plus simple.... J’ai pris les ingrédients donnés par Eva sur son blog et j’ai bien sur adapté la recette au Cook’in ! 180 g d’eau 180 g de lait écrèmé en poudre 230 g de sucre en poudre Mettez tous les ingrédients dans le bol du Cook’in...
Je ne sais pas par où commencer tellement il y en a cette semaine!!! Je vous pensais tous partis en vacances...mais non!!! C'est aussi Alexandra qui est "responsable" en partie de tout ça!!!! Elle a lancé un défi sur Facebook avec les flans cougettes...
Cette recette vient de la page "Journal des femmes" d'Isabelle, et c'est excellent....j'ai essayé de l'adapter au Cook'in car je n'avais pas envie de mélanger à la main pendant 20 minutes... Je vous mets donc les deux versions! 300 g de farine 200 g de...
Bonjour à tous!! Aujourd'hui, pas de recette, mais des remerciements! Je remercie donc C-line, Juste histoire de goûter, qui m'a envoyé une Kreativ Blogger Award, et Over-Cookée qui m'a envoyé un Stylish Blogger Award! Un grand merci à toutes les deux!!!!!...
Cette recette vient de chez Nell, je n'y ai presque rien changé à part pour la cuisson que j'ai effectué dans les briochettes Ingrédients : - 200g de chocolat noir - 250g de mascarpone - 4 oeufs - 200g de sucre (j'en ai mis 150 g) - 50g de farine Préparation...
La base est la même que pour les petits carrés au citron : une pâte sablée dans le fond du Flexipat®. Ensuite, les choses changent!! On a une fine couche de confiture de framboises et une pâte à la poudre d'amande pour finir. Ingrédients : Pour la base...
