Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
Ingrédients pour 12 briochettes : 400 g de pommes de terre Vitelotte 2 échalottes 1 gousse d'ail écrasée 300 g de courgette 100 g de crème liquide 3 oeufs 70 g de parmesan sel, poivre Posez vos empreintes briochettes sur la plaque alu perforée et préchauffez...
Ingrédients pour 6 saphirs : 130 g de lait entier 3 oeufs 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30 g de farine 250 g de groseilles Posez vos empreintes saphirs sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c. Fouettez ensemble les oeufs...
J'ai choisi de le faire au chocolat blanc....pour changer un peu!!! Et j'ai adapté les quantités pour le moule Cosy. Vous trouverez la recette originale chez Christummm! Ingrédients : 150 g de lait concentré sucré 20 g de farine 3 oeufs 50 g de beurre...
C'est une recette que je fais au Cook'in, mais vous pouvez tout à fait la réaliser à la casserole! Ingrédients : 1 litre de lait entier 125 g de semoule fine 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé un peu de rhum si vous voulez (ici on est fans...) 4...
J'ai été taguée....7 fois!! Je vous remercie toutes pour ces tags et je vais le faire par ordre chronologique, en espérant en pas me tromper! Donc un grand MERCI à : Yas, le blog de Unelyaasdebonneschoses Mélanie, Mélaniecuisine Capu, Les délices de Capu...
C'est Sylvie qui m'a donné envie de faire cette petite recette que j'apprécie beaucoup. Elle l'a trouvée chez Soulef, Amour de cuisine , un très beau blog!! En fait Sylvie a mis les photos de ses réalisations sur Facebook, Isabelle lui a aussitôt emboité...
C'est l'été aujourd'hui!!!! Une petite recette aux abricots pour fêter ça? Ingrédients pour 6 tatins: 6 cuillers à café de miel 1 pâte sablée Cook'in, ou une pâte sablée du commerce 12 abricots 4 oeufs 120 g d'amandes en poudre 100 g de cassonade Posez...
Je vais commencer cette semaine par Octopus qui a testé le biscoflan, mais de façon super originale, puisque dans un moule Hellokitty!! Bravo Octopus!!!!!!!!! Au tour de Natt qui a fait deux de mes recettes!!! Les petits cakes crémeux à la noix de coco...
Pour cette recette j'ai fait une pâte sablée au Cook'in, mais vous pouvez aussi l'acheter toute prête... Ingrédients pour la pâte sablée : 250 g de farine 120 g de beurre froid en morceaux 120 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1/2 cuillère...
Ingrédients pour 12 saphirs: 300 g de lait (pour moi du lait de ferme.....de chez Stéphanie!!) 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine Des éclats de caramel au beurre salé (déjà utilisés ici) Si vous n'avez pas d'éclats de caramel,...
Pour 12 financiers : 3 blancs d'oeufs 40 g de poudre d'amandes 70 g de sucre glace 40 g de farine 70 g de beurre 60 g de miel quelques gouttes d'extrait d'amandes amères une vingtaine de cerises Posez votre plaque à financiers sur la plaque alu perforée...
Préchauffez votre four à 200°c et posez vos empreintes quenelles sur la plaque alu perforée. Ingrédients : 200 g de champignons de Paris 6 ou 7 pétales de tomates séchées 1 gousse d'ail 100 g de lardons alumettes 50 g de parmesan rapé 200 g de crème liquide...
Voici une petite recette trouvée chez Cocopassions. Je n'y ai rien changé....et nous avons adoré!!!! Ingrédients pour une quinzaine de carrés : - 170 g de sucre vergeoise brun - 75 g de beurre - 90 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique -...
Je fais souvent de la compote de pommes au Cook'in, mais j'ai voulu innover et y mettre quelques fraises.....après tout, c'est la saison et il faut en profiter! Ingrédients : 4 belles pommes 200 g de fraises 2 sachets de sucre vanillé 30 ml d'eau Epluchez...
Cette recette vient de chez Khala!! Et j'ai craqué rien qu'en voyant les photos!! J'ai du travail si je veux tester toutes ses recettes!!!! Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour remplir le moule Cosy : 20 cl de lait concentré non sucré (une...
Je commence par Sandrine qui est une cliente et hôtesse que j'ai vue samedi dernier et qui a réalisé les moelleux aux bananes caramélisées dans les fleurs de printemps : les quantités sont parfaites pour ces empreintes!! Merci Sandrine pour ces photos!!...
J'ai eu la chance de gagner un superbe voyage avec mon travail....qui n'est pas vraiment un travail, mais avant tout un plaisir!!!! Nous sommes partis à 50 conseillères et conseiller (un seul....) : 40 françaises et 10 belges avec qui j'ai pu faire connaissance....
Carine, une de mes hôtesses, a fait un gâteau tortue pour l'anniversaire de son petit garçon. Elle m'a envoyé les photos et c'est avec plaisir que je les partage avec vous!! Elle a donc commencé par faire un roulé au Nutella avec 3 oeufs au Cook'in® et...
Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure Gourmandises® Pizza 30 g d'huile d'olive Pour la garniture : 500 g d'oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive olives noires anchois Pour cette pissaladière, j'ai utilisé ma pâte à pizza faite au Cook'in...
Cette semaine je vais commencer par Françoise qui ne s'arrête plus!!!!! Elle a fait des moelleux aux poires caramélisées (à la place des bananes), le gâteau aux speculoos de Yas, de la confiture de lait, de la glace à la confiture de lait et des fondants,...
C'est une recette que je faisais très souvent à la casserole, je l'ai donc adaptée au Cook'in®. Ingrédients : 550 g de filet mignon de porc 2 échalottes 30 g de beurre 30 g de farine 150 g de fond de volaille reconstitué (15 cl) 100 g de vin blanc (10...
Avec cette recette, je participe au défi Home Made organisé par Stéphane du site "Recettes de Cuisine"! Le but du jeu est de sublimer une recette industrielle en en faisant une version "maison"! J'ai réalisé mes pim's dans la plaque mini tartelettes,...
De temps en temps, je m'efforce de faire du vide dans mon congélateur... Il a donc fallu que j'utilise un paquet de mélange de fruits de mer. Je les ai mis dans des petits flans faits dans les saphirs. Ingrédients pour 6 saphirs: 1 paquet de 400 g de...
Ingrédients : 4 bananes 10 g de beurre 50 g de sucre 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 100 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 80 g de pépites de chocolat Posez vos empreintes saphirs sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c....
Ultra fondant et craquant avec ses morceaux de Speculoos.....un vrai régal!!!!!!! J'ai pesé les quantités données par Yas sur son blog, et ça m'a donné exactement de quoi faire ce gâteau dans le moule Cosy!!! Ingrédients : 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet...
