Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
Nathalie a fait les Luflees au chocolat blanc! Sabrina a testé les puddings rhum raisins, mais en version "sans gluten" avec des restes de pain sans gluten! Isabelle et ses pattes de chat : Stéphanie et les petits brownies cheesecake : Laurence et les...
Voici un petit aperçu en images du week-end que nous avons passé à Soissons! Pardon pour la qualité, ou plutôt la non-qualité des photos!! Nous avons commencé par les cupcakes de Cécilia et Marie! Et même Stéphanie y participe! Nous avons continué avec...
C'est une fois de plus une recette empreintée à Isabelle, sur sa page du Journal des Femmes. Maike l'a faite aussi pour les "Petits défis entre ami(e)s", une page Facebook que j'ai ouvert juste pour le fun! Nous ne sommes pas nombreux à jouer chaque semaine,...
Je commence cette semaine par Sophie qui a réalisé mon gâteau breton mi-cuit dans les empreintes grands ronds. Elle est d'origine bretonne, et elle s'est régalée! Merci Sophie pour cette très belle photo! J'ai ensuite eu la surprise de voir Maike faire...
Une autre recette de cookies? Celle ci est au éclats de caramel au beurre salé. On n'en trouve pas partout, mais je suis certaine que vous allez en trouver! Sinon, il ne vous reste qu'à casser au rouleau à pâtisserie quelques caramels durs.... Ingrédients...
Je me suis bien sûr aidée de la recette du livre Cook'in au quotidien pour faire ce risotto. Ingrédients : 1 oignon 40 g de beurre 320 g de riz à risotto 100 g de vin blanc sec 800 g de fond de volaille reconstitué sel, poivre 30 g de crème fraiche épaisse...
Cette recette vient de Claudine, conseillère Guy Demarle® elle aussi!! J'ai un peu "aménagé" les quantités pour les 12 empreintes papillons et ces petits cakes sont extrèmement moelleux....un vrai régal!!! Ingrédients pour 12 papillons : 100 g de farine...
En voyant la recette d'Amélie j'ai tout de suite craqué....il fallait que je la fasse!! Et tout de suite!!! Déjà l'envie s'était faite sentir de gouter cette crème quand j'ai vu l'article de Christummm..... Je n'ai pas eu la chance de recevoir un pot...
J'ai fait une pâte sablée et je ne savais pas avec quelle gourmandise la remplir...Une barre de nougat dans le placard, et hop! Adjugé! Ingrédients : Une pâte sablée maison faite au Cook'in® si vous avez la chance de l'avoir! Du nougat 1 oeuf 20 cl de...
Je commence cette semaine avec la photo faite par Sophie, La Cuisine de Sophie. Maintenant qu'elle est équipée du Cook'in, elle ne s'arrête plus! Voici sa tarte tropézienne : Je continue avec une autre blogueuse, Emma, L'Atelier d'Emma. Voici la photo...
Je vais commencer aujourd'hui par les non blogueuses...enfin pas encore... Donc voici le Carameloos maison de Stéphanie! Il est magnifique, et j'y plongerai bien ma cuillère! Les muffins extra moelleuxau chocolat de Justine! Elles les a fait dès que j'ai...
Je cède devant la pression....et vous publie une recette salée!! Cette excellente recette vient de chez mon amie Sylvie, Quand ma plume chatouille mes cocottes. J'y ai apporté une variante importante : j'ai préféré une pâte brisée à une pâte feuilletée....
Une petite recette pour accompagner la viande grillée au barbecue? Ingrédients : 3 courgettes Quelques tomates cerises (j'en ai mis 3 par empreinte) 200 g de feta 2 oeufs 250 g de crème liquide 30 g de maizena sel, poivre Cristaux d'huiles essentielles...
Une autre façon d'agrémenter une délicieuse pâte sablée maison! Ingrédients pour 12 tartelettes : Une pâte sablée maison Confiture de framboises 1 grosse pomme Sucre glace Faites votre pâte sablée et laissez la reposer 30 minutes au réfrigérateur. Préchauffez...
C'est une excellente recette, il est vrai qu'elle est sur de nombreux blogs, mais après l'avoir vue chez Maike, il fallait absolument que je me lance!! Pourtant ce n'est pas compliqué.... Je l'ai faite dans le Cosy, j'ai donc légèrement réduit les quantités...
Une boite de mascarpone qui traine dans le frigo...pas envie de chocolat.....que faire avec? Et j'ai trouvé mon bonheur chez Lolo avec son flan au mascarpone que j'ai fait en version mini évidemment....en plus les proportions sont pile poil pour les 12...
J'ai raté ma confiture de framboises.....elle est beaucoup trop liquide!! C'est comme ça que j'en suis venue à faire les carrés framboises amandes, et aujourd'hui des moelleux à la confiture de framboises! Je les ai fait dans les saphirs savarins qui...
Cette semaine, je me suis absentée, mais vous avez continué à m'envoyer les photos de vos réalisations!! Alors, je tiens à vous remercier pour tous ces petits mots que je reçois!!! Je commence par Yolande qui a fait les financiers aux cerises : Mademoiselle...
Voici LA recette qui a battu tous les records ce mois-ci : le Carameloos maison! En seconde place, vous avez aimé les petits moelleux au lait concentré sucré : En troisième place, le Cheesecake au Philadelphia : Et enfin, en quatrième place, les muffins...
Alors, suite à mes tartelettes d"hier, je vous avais promis une autre façon d'accomoder les chutes de pâte sablée! La voici .... Il vous faudra donc une chute de pâte sablée maison, et de la confiture de framboises....c'est tout! Etalez votre chute de...
Je vous ai souvent fait des recettes avec du bon lait cru qui vient directement de la ferme de Stéphanie et Damien. Ils ont leur ferme dans un petit village de Haute Normandie, à Vibeuf. Vous pouvez aller directement chercher votre lait cru chez eux,...
Commençons cette semaine avec Claire qui m'a envoyé les photos de ses baguettes et de ses flans de légumes! D'ailleurs si vous passez en Normandie, à Rouen n'hésitez pas à réserver dans sa maison d'hôte pour la nuit, elle est magnifique,c'est la Villa...
Vous pouvez utiliser la confiture de lait de multiples façons!! Vous pouvez en faire de la glace, une mousse, un tiramisu, en napper des crêpes....et vous pouvez faire des fondants.... Et je vous garantie qu'ils sont ultra fondants!! Voici la recette...
Voici tout d'abord la réalisation de Valérie! Elle a fait les petits nids à la noix de coco et leur ganache et je trouve que sa photo est particulièrement réussie!! Bravo Valérie.....mais bon, question photos, Valérie a des leçons à me donner...... La...
Hier j'ai donc fait ce Carameloos maison pour pouvoir réaliser au plus vite la recette d'Amélie....et je n'ai pas été déçue!!!! Nous nous sommes régalés....... Voici sa recette : Ingrédients pour 6 saphirs, mais vous pouvez doubler la recette pour remplir...
