Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
J'adore faire cette recette et offrir cette friandise à mes amis au moment des fêtes! La recette vient du Journal des femmes à l'origine, mais je l'ai légèrement modifiée pour qu'elle puisse se conserver plus longtemps. Ingrédients : 300 g de biscuits...
C'est une gourmandise que j'ai trouvé chez Bergamote, sur son superbe blog, Sucrissime. Ingrédients : Des amandes mondées Le même poids en sucre Le même poids en eau Une pincée de fleur de sel Posez une Silpat® sur la plaque alu perforée. Mettez les amandes,...
Dans le colis que j'ai envoyé à Christèle, il y avait ces étoiles à la cannelle. Je les ai trouvées délicieuses et originales car ne contenant pas de farine! C'est une recette de Sylvie, Amuses-Bouche, dont voici le déroulé : Ingrédients : 2 blancs d'oeuf...
Pour faire cette recette, j'ai tout simplement repris la recette du caramel fudge en la modifiant légèrement. La consistance est pourtant complètement différente, c'est pour cela que je vous remets la recette! Ingrédients : 250 g de crème liquide entière...
Je commence cette semaine avec les réalisations de Maike, Mon ptit atelier culinaire, qui a fait le brownie et ci-dessous le gâteau noix de coco. Merci Maike pour tes photos! Prici, La cuisine et les voyages de Pripri, a choisi de faire les bouchées surimi...
Dernièrement, j'ai participé avec beaucoup de plaisir à un échange gourmand entre copinautes! J'ai un peu, beaucoup, copié sur Maike pour cet article....et j'ai trouvé son idée excellente de vous montrer nos colis! Quelle ne fut pas ma joie de découvrir...
Suite à de nombreuses questions de votre part, je vous mets ici la façon dont j'ai fait les orangettes que vous avez vues dans mon article sur les bûchettes orange et fromage blanc. Il vous faut des écorces d'oranges confites et du chocolat noir de couverture....
Après avoir fait mes écorces d'oranges confites, il me restait mes oranges pelées à utiliser. Avant de vous donner la recette, je tiens à rassurer toutes les personnes qui m'ont dit, en privé ou par le biais des commentaires, que je pouvais aussi faire...
Régalez-vous avec cette délicieuse recette concoctée par les chefs Guy Demarle®!! Toutes les vidéos mises en ligne par Guy Demarle® sont visibles directement sur You Tube! N'hésitez pas à les partager! Vous pourrez aussi trouver de délicieuses recettes...
Cette recette me vient de chez Caroline, Le Mas de la Gourmandise, et j'ai eu le privilège de le goûter lors du salon du Blog Culinaire à Soissons puisque c'est la recette que Caroline avait apporté pour le repas. J'ai bien sûr utilisé les écorces d'oranges...
J'ai tout simplement refait du Carameloos maison, mais en y ajoutant une dizaine de Speculoos concassés au rouleau à pâtisserie. Ce carameloos est un régal aussi bien à la petite cuillère que sur des tartines de pain maison! Ou encore en y ajoutant une...
J'ai fait cette recette dès que je l'ai vue chez Christèle, Dans vos assiettes, elle les a fait sous la forme de muffins, mais j'ai divisé les quantités en deux et j'ai choisi de les présenter dans les mini madeleines! Je l'ai bien sur adaptée au Cook'in....
Cette semaine j'ai eu la surprise de retrouver les fondants double choc au Philadelphia sur 3 blogs quasiment le même jour!! La photo ci-dessus est une réalisation de Christèle, Dans vos assiettes! Ci-dessous, les fondants double choc de Cojocano, Les...
J'ai pris cette recette chez Carine, Chic Chic Choc...olat, un très beau blog que j'apprécie beaucoup!! Voici le copier-coller de sa recette, je l'ai suivie à la lettre, elle est parfaite! 2 grosses oranges bio 500 g de sucre 500 g d'eau Pour détacher...
Mais il faut faire vite!! Si vous souhaitez acquérir le Cook'in en 10 fois sans frais, il vous reste jusqu'au 15 décembre! Voici aussi d'autres offres ponctuelles qui peuvent vous intéresser juste avant les fêtes! Et pour faire vos bûches comme les professionnels...
Ingrédients pour 18 empreintes quenelles : 120 g de beurre 120 g de sucre 2 oeufs 120 g de farine 1 barre de 100 g de Toblerone® Posez les empreintes quenelles sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c. Faites fondre le beurre au micro...
Encore une recette piochée chez Maike!! Un petit régal pour vos apéritifs de fêtes! A faire dans les mini cylindres. Voici un copier-coller de la recette de Maike! Ingrédients * 60 g de Tuc * 50 g de beurre fondu * 100 g de saumon fumé + le décor * 70...
Pour cet aligot, j'ai d'abord fait une purée de pommes de terre au cook'in, à laquelle j'ai tout simplement ajouté de la tomme fraiche....un vrai régal!! Ingrédients : 1 kilo de pommes de terre (variété spéciale purée) 2 gousses d'ail 100 g de crème liquide...
Je commence cette semaine avec Boubou, Délicieusement... simple! qui m'a envoyé sa photo! Elle a fait les tuiles de crème de marrons. Merci Boubou pour ton mail et ta photo! Au tour de Guena : elle a fait les petites fleurs au miel! Tatiana m'a aussi...
J'ai voulu aromatiser mes mini madeleines avec mes épices à pain d'épices et leur ajouter une petite note orangée en y insérant un morceau d'écorce d'orange confite. C'était très bon et c'est tellement petit que l'on en fait qu'une bouchée! Ingrédients...
J'ai craqué en voyant cette recette chez Stéphanie, Ma Maison Pain d'Epices! Et je l'ai faite aussitôt.... Ingrédients pour le moule Cosy : 200 g de chamallows 125 g de chocolat au lait 30 g de beurre Des fruits secs : j'ai mis 2 poignées d'amandes émondées,...
Ingrédients pour la plaque mini cylindres : 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de beurre 60 g de farine le zeste et le jus d'une orange ganache : 50 g de chocolat noir 20 g de beurre 60 g de crème liquide entière Posez la plaque mini cylindres sur la plaque alu...
Voici pour commencer cette semaine le gâteau à la noix de coco qu'a fait Natt! Continuons avec Isabelle qui a adoré la tarte tartiflette et qui s'est aussi lancée dans les tuiles à la crème de marrons : Virginie a testé les demi-sphères, mais de taille...
Ingrédients : 300 g de farine 2 oeufs 120 g de sucre 120 g de beurre bien froid 1 cuillère à soupe de cacao non sucré Posez la toile Silpat® sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c. J'ai fait le mélange et le pétrissage au Cook'in,...
Une excellente recette prise chez Eryn et adaptée au Cook'in! Ingrédients : 1 pâte brisée faite au Cook'in (ou du commerce) 1 litre de lait entier (j'ai pris du bon lait de ferme de Stéphanie!) 3 oeufs 160 g de sucre 100 g de Maizena 2 sachets de sucre...
