Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
Cette recette publiée par Isabelle la semaine dernière m'a tout de suite plue! J'ai voulu changer de la forme classique des financiers en les moulant dans les nouvelles empreintes Guy Demarle : les écrins. Ingrédients pour 12 écrins : 150 g de sucre glace...
Hier je recevais mon équipe Guy Demarle à la maison pour une formation culinaire assurée par Olivia notre responsable commerciale, et nous nous sommes régalés! Nous avons fait ensemble 3 recettes que je vous invite à découvrir lors de vos prochains ateliers...
Voici tout d'abord le cheesecake au Philadelphia Milka de Delphine, qu'elle a réalisé d'après sa recette de cheesecake New-Yorkais! Il est vraiment très appétissant! Christèle a réalisé les barquettes aux Speculoos, mais en remplaçant la pâte à tartiner...
Pour cette recette j'ai repris exactement la base des petits cakes crémeux à la noix de coco que vous trouverez ici, et j'y ai ajouté une barre de chocolat au lait.....Un vrai régal! Ingrédients pour 12 chenilles : 100 g de farine 60 g de cassonade 50...
Ingrédients pour 25 empreintes Ondulos : 120 g de beurre mou 80 g de sucre 100 g de farine 60 g de poudre d'amandes quelques gouttes d'amande amère 1 cuillère de rhum Posez les empreintes Ondulos sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 170°c....
Ingrédients pour 24 mini saphirs : 50 g de beurre 60 g de sirop d'agave 60 g de noix de coco 1 oeuf 70 g de Philadelphia light Posez les empreintes mini saphirs sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c. Faites fondre le beurre au micro-ondes....
Voici quelques unes de mes photos préférées prises depuis 3 mois que je suis arrivée à la Martinique. C'est vrai qu'il faut aimer la mer pour vivre ici, elle est partout!! Sur la plage de Ste Anne : Coucher de soleil à l'anse Figuier : Balade à l'anse...
Je vous donne enfin quelques nouvelles...J'ai des tonnes de photos en stock, mais pas toujours l'envie ni le temps de publier! Ce que nous aimons beaucoup c'est nous balader sur les longues plages de sable, le plus souvent dans le sud de la Martinique....
Rassurez-vous... Ce n'est qu'un vilain jeu de mots! (ou maux....au choix!!) Bon, il parait que l'épidémie de dengue ne sévit plus en Martinique, ce qui n'est pas encore le cas de l'épidémie de chikungunia! Je n'ai pas fait de photo de moustique...ils...
Cela fait maintenant 2 mois que je vis à la Martinique, et je m'y fais bien. Je ne regrette en rien le climat de la Normandie, ça c'est certain!! Je vous poste quelques photos prises au fil des jours. Je ne sors pas chez moi sans mon appareil, et quand...
Je suis maintenant en Martinique depuis 2 semaines, et il est vrai que la vie change du tout au tout par rapport à la vie en Normandie! Le climat d'abord...oui, c'est certain. On dort moins aussi car il fait très chaud. Mais je pense que je commence à...
Voici une délicieuse recette qui s'est mariée à la perfection avec la sauce caramel au lait de coco. L'idée vient de chez Yas, j'ai juste utilisé d'autres fruits que j'avais sous la main, et j'ai mis du lait de coco à la place de la crème et du lait....
J'ai eu la chance le week-end dernier de passer deux jours à Brides les Bains à l'occasion du 14ème Festival Cuisine Santé. Nous étions 5 blogueuses invitées pour ce week-end : Audrey, Johanna, Katell, Vanessa, et moi! Ce petit séjour m'a permis de découvrir...
Comme tous les mois voici la recette Guy Demarle® en vidéo!! Ce mois ci Laurent nous propose les sablés à la confiture, on les appelle même les lunettes à la confiture, et c'est délicieux!! Pour la recette précise, vous la trouverez ci dessous, et elle...
Je commence cette semaine avec la photo très alléchante de Christèle qui a réalisé les Cookies façon tartelettes aux fraises en remplaçant les pépites de chocolat par des oranges confites et des amandes hâchées! Hummm.... Marie Pierre qui nous fait saliver...
Une délicieuse petite gourmandise avec son côté crunchy grâce à l'ovomaltine, et la douceur des pépites de chocolat blanc....bref, ces bouchées n'ont pas fait long feu! Pour l'ovomaltine crunchy, c'est une pâte à tartiner que vous trouverez dans n'importe...
Lorsque Prici a publié cette recette de mousse simplissime à faire au Cook'in®, je l'ai tout de suite mise de côté! La texture est aérienne....Vraiment, si vous êtes équipé du Cook'in®, essayez la sans hésiter! 250g de fraises 80g de sucre 1 blanc d'œuf...
Quelques bananes à terminer qui commencent à faire la tête, une boite de lait Gloria, et pour le reste c'est déjà dans les placards! Pour la base, j'ai utilisé la base de l'appareil à clafoutis qui se trouve sur le site Gloria. Ingrédients pour 6 grands...
Ingrédients pour 24 choux : 200 g d'eau 90 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 90 g de farine T55 20 g de cacao amer en poudre 3 gros oeufs Pépites de chocolat Posez les empreintes mini tartelettes Silform® sur la plaque...
Quand j'ai vu passer cette recette dans mon fil d'actualités sur Facebook, je l'ai tout de suite mise de côté! C'est sur la page de Air Tahiti Nui France qu'elle a été diffusée, et c'est un régal!! Et oui, je suis cette page avec attention! Tout le monde...
Ingrédients pour 12 mini cakes : 100 g de sucre 4 oeufs 100 g de beurre 100 g de fromage blanc 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide Sucre perlé Posez vos empreintes mini cakes sur la plaque alu perforée...
Pour réaliser ces petits marbrés cubiques, j'ai juste repris des proportions de quatre quarts. J'y ai ajouté un peu de fromage blanc, et du Nutella pour la partie au chocolat. Et bien, c'était très bon!! Ingrédients pour 12 empreintes écrins : 2 oeufs...
Merci à tous pour ces nombreuses réalisations!!! On commence cette semaine avec les Amandines aux Fraises réalisées par Jeanne, avec une superbe présentation!!! Faby Enne, une amie conseillère Guy Demarle, a aussi réalisé ces Amandines aux fraises dans...
Il me restait quelques pommes à terminer, et hier matin lorsque j'ai vu la publication du beau cake de Maiwenn, je me suis aussitôt lancée! J'ai fait sa recette dans les mini cakes, et j'ai modifié quelques ingrédients en fonction de ce que j'avais dans...
C'est une recette que j'ai pris sur le site de Paysan Breton. Je l'ai faite au cook'in, en 1 minute.... Ingrédients pour 12 mini cakes : 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 25 cl de lait ribot 1 oeuf 1 cuillère de vanille...
