Voici une petite gourmandise ultra rapide à faire et délicieuse!
Je l'ai accompagnée d'une ganache au chocolat blanc, mais le chocolat noir ou au lait ira à merveille, et encore une petite ganache au café, pourquoi pas?
Ingrédients :
1 oeuf
50 g de sucre
50 g de farine
80 g de pâte de Speculoos
50 g de crème fraiche liquide
Posez vos empreintes mini charlottes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c.
Mélangez ensemble l'oeuf et le sucre, puis ajoutez la pâte de Speculoos, la farine et la crème fraiche.
Enfournez pour 8 minutes.
Servez avec une petite ganache de chocolat blanc!