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6 juin 2013 4 06 /06 /juin /2013 08:23

Sticks-tomates-ciboulette--2-.JPG

 

 

 

Et oui, tout arrive....me voilà à publier une recette salée!! ça faisait longtemps....

 

C'est une petite recette toute simple comme d'habitude, une improvisation après avoir trouvé du fromage à la crème à la ciboulette dans ma grande surface habituelle. C'est du Elle et Vire mais je pense que vous pouvez tout aussi bien le faire avec n'importe quel fromage à la crème aux herbes que vous trouverez dans votre grande surface préférée!

 

 

Ingrédients pour la plaque Boudoirs :

 

150 g de fromage à la crème à la ciboulette

2 oeufs

poivre

30 g de Maizena

21 tomates cerises

 

 

Posez les empreintes Boudoirs sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c.

 

 

Dans un pichet fouettez ensemble les oeufs, le fromage à la crème à la ciboulette, le poivre et la maizena.

 

 

Versez dans les empreintes boudoirs et garnissez les de rondelles de tomates cerises.

 

 

C'est tout.....

 

 

Enfournez pour 15 minutes, et dégustez pour l'apéritif!!

 

Très bon, mais c'est un peu mou nous avons trouvé!

 

 

 

Sticks-tomates-ciboulette--1-.JPG

 

 

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10 mai 2013 5 10 /05 /mai /2013 08:06

Madeleines-allongees-fruits-confits--1-.JPG

 

 

 

Vous vous souvenez des Corinettes? Et bien, en voici une autre version qui est partie tout aussi rapidement!!

A peine le temps de faire quelques photos...

 

 

Ingrédients :

 

 

 

100 g de beurre mou

100 g de sucre

2 oeufs

160 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

2 cuillère à soupe de rhum

70 g de fruits confits coupés en tout petits morceaux

 

 

 

Préchauffez le four à 200°c et posez vos empreintes boudoirs sur la plaque alu perforée.

 

Mettez le beurre ramolli, le sel, et le sucre dans un cul de poule et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez les œufs un par un, puis le rhum.

 

Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisées ensemble.

 

Mélangez délicatement les fruits confits à l'appareil.

 

 

Remplissez les empreintes, puis enfournez pour 12 minutes.

 

 

 

Madeleines-allongees-fruits-confits--2-.JPG

 

 

 

Madeleines-allongees-fruits-confits--3-.JPG

 

 

 

 

 

 

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Boudoirs
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28 février 2013 4 28 /02 /février /2013 09:15

Corinettes--3-.JPG

 

 

 

 

Vous connaissez les corinettes? Ce sont des madeleines allongées que l'on trouve soit natures, soit en coque de chocolat, ou encore marbrées...

 

Dès que j'ai reçu mes nouvelles empreintes Boudoirs, c'est la recette que j'ai eu envie de faire!

 

Ces empreintes, vous pourrez les trouver dans le tout dernier catalogue Guy Demarle®.

 

 

100 gr de sucre

160 gr de farine

2 gros oeufs

100 gr de beurre fondu ou très mou

½ sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Extrait de vanille liquide maison

 

Préchauffez le four à 200°c et posez vos empreintes boudoirs sur la plaque alu perforée.

 

Mettez le beurre ramolli, le sel, et le sucre dans un cul de poule et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la vanille, puis les œufs un par un.

 

Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisées ensemble.

 

 

Corinettes--4-.JPG

 

Remplissez les empreintes à l’aide d’une poche à douille, puis enfournez pour 12 minutes.

 

 

 

 

Corinettes--2-.JPG

 

 

 

Corinettes--1-.JPG

 

 

 

 

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Boudoirs
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  • : Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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