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3 juin 2013 1 03 /06 /juin /2013 08:48

Mignardises-cannelle-chocolat-blanc--3-.JPG

 

 

 

Ingrédients pour la plaque mignardises :

 

 

100 gr de sucre

160 gr de farine

2 gros oeufs

100 gr de beurre fondu ou très mou

½ sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 bonne cuillère à café de cannelle en poudre

100 g de pépites de chocolat blanc

 

Préchauffez le four à 200°c et posez vos empreintes mignardises sur la plaque alu perforée.

 

Mettez le beurre ramolli, le sel, et le sucre dans un cul de poule et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la cannelle, puis les œufs un par un.

 

Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisées ensemble. Une fois le mélange homogène, incorporez les pépites de chocolat blanc.

 

Remplissez les empreintes mignardises d’une cuillère à soupe d’appareil par empreinte.

 

Enfournez pour 12 minutes.

 

Dégustez, régalez-vous!!

 

 

Mignardises-cannelle-chocolat-blanc--2-.JPG

 

 

 

Mignardises-cannelle-chocolat-blanc--1-.JPG

 

 

 

 

 


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8 mai 2013 3 08 /05 /mai /2013 00:00

Mignardises-chocolat-blanc-framboise--2-.JPG

 

 

 

 

 

Voici de délicieuses petites douceurs pour accompagner agréablement un café gourmand!

 

Les quantités sont faites pour la plaque mignardises, mais vous pourrez les réaliser dans les mini tartelettes si vous le souhaitez!

 

Ingrédients :

 

80 g de chocolat blanc

70 g de beurre

50 g de sucre glace

2 oeufs

60 g de farine

quelques framboises (congelées pour moi)

 

 

Posez les empreintes mignardises sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c.

 

 

Faites fondre ensemble le chocolat blanc et le beurre.

 

Ajoutez le sucre glace, les oeufs et la farine. Mélangez bien.

 

Remplissez les empreintes et déposez une framboise sur chaque empreinte.

 

Enfournez pour 10 minutes.

 

 

Un délice!!

 

 

 

 

Mignardises-chocolat-blanc-framboise--1-.JPG

 

 


 

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Mignardises
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6 février 2012 1 06 /02 /février /2012 06:00

 

Mignardises-ananas-chocolat--3-.jpg

 

Ingrédients pour les empreintes mignardises :

 

2 oeufs

90 g de vergeoise blonde

80 g de farine

90 g de fromage blanc

1 petite cuillère de rhum

1/3 de boite d'ananas en morceaux au sirop

 

200 g de chocolat noir

 

Posez la plaque mignardises sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c.

 

Fouettez ensemble la vergeoise et les oeufs.

Ajoutez la farine, puis le fromage blanc et le rhum. Mélangez bien pour avoir un appareil bien homogène.

 

Répartissez dans les empreintes mignardises et ajoutez dessus quelques morceaux d'ananas en boite.

 

Enfournez pour 10 minutes.

 

Pendant la cuisson, faites fondre le chocolat au bain-marie tout doucement pour obtenir un chocolat fondu bien brillant.

 

Démoulez  les bouchées et réservez sur une grille.

 

Mettez une petite cuillère de chocolat fondu dans chaque empreinte et repositionnez aussitôt la bouchée correspondante.

 

Laissez reposer au frais pour que le chocolat durcisse. Démoulez!!

 

 

Mignardises-ananas-chocolat--2-.jpg

 

 

Mignardises-ananas-chocolat--1-.jpg

 

Avec cette recette je participe au concours d'Amélie, Confessions d'une Gourmande,  qui a choisi de nous gâter avec son partenaire Halwati Shop.

 

Logo-concours-Amelie

 

 

 

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Mignardises
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  • : Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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