Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
2 juillet 2013 2 02 /07 /juillet /2013 06:45

 

 

 

 

 

Voici la recette d'un délicieux gâteau réalisé dans le moule cosy!

 

Cette recette est bien entendu disponible sur le site Guy Demarle®!

 

D'ailleurs, profitez en pour aller y faire un tour car le site vient de se refaire une beauté!

 

Très bonne journée à tous!

 

 

 

moule-cosy-flexipan-de-guy-demarle.jpg

Repost 0
Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Cosy
commenter cet article
22 mars 2013 5 22 /03 /mars /2013 08:12

P1130208.JPG

 

 

 

 

 

 

Ce gâteau est parti d'une erreur....

 

J'avais fait une ganache, mais finalement elle n'avait pas la consistance que je voulais et je ne l'ai pas utilisée. Mais pas de gaspillage pour autant....Elle a été rapidement transformée en un moelleux vraiment très moelleux!

 

 

Ingrédients pour le moule cosy :

 

 

200 g de chocolat au lait

150 g de crème liquide

50 g de beurre

 

2 oeufs

100 g de farine

 

 

Posez le moule cosy sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.

 

Faites fondre le chocolat au lait et le beurre dans la crème fraiche liquide.

 

Ajoutez 2 oeufs et la farine, et mélangez bien.

 

 

Versez dans le moule cosy, puis enfournez pour 20 à 25 minutes.

 

 

Démoulez après refroidissement, et dégustez.....

 

 

 

 

P1130206.JPG

 

 

P1130214.JPG

 

 

 

 


 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Rendez-vous sur Hellocoton ! Guy Demarle, Flexipan, Rapide, Dessert, Gouter

Repost 0
Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Cosy
commenter cet article
22 novembre 2012 4 22 /11 /novembre /2012 06:00

 

Cuajada-rhum-bananes--3-.jpg

 

 

Un gâteau tout simple....comme d'habitude!!

 

J'ai pioché l'idée chez Christelle, en l'adaptant un peu : j'ai pesé les ingrédients et je l'ai fait cuire dans le moule Cosy que j'aime beaucoup!! J'ai aussi remplacé le yaourt que je n'ai jamais à la maison par du fromage blanc.

 

 

 

Ingrédients pour le moule Cosy :

 

100 g de farine

130 g de sucre

250 g de lait

100 g de fromage blanc

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

30 g d'huile

un bouchon de rhum brun

2 bananes

 

 

Posez le moule cosy sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c.

 

Mélangez le fromage blanc, l'oeuf, la farine et les sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

 

Ajoutez le lait, le rhum et l'huile.

 

Mélangez bien, puis remplissez le moule cosy.

 

Coupez les bananes en grosses rondelles épaisses, puis répartissez les sur l'appareil à cuajada.

 

 

 

Cuajada-rhum-bananes--1-.jpg


 

Les rondelles de banane flottent et restent sur le dessus. 

 

Enfournez pour 40 minutes.

 

Attendez le complet refroidissement avant de démouler, et dégustez!!

Je l'ai servi avec du caramel au beurre salé.....et oui, quand j'en fais, j'en mets partout!!!

 

C'est délicieux! Merci Christelle!

 

 

Cuajada-rhum-bananes--2-.jpg

 

 

 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Rendez-vous sur Hellocoton ! Guy Demarle, Flexipan, Rapide, Dessert, Gouter

Repost 0
Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Cosy
commenter cet article
5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 06:00

Cookie-geant-toblerone--2-.jpg 

 

 

 

Je sais bien que vous l'avez vu partout ce cookie géant!

Mais chez Cathy il m'a vraiment fait de l'oeil car au lieu des pépites de chocolat, elle a utilisé du Toblerone®, Sylvie ne s'est pas privée de me le signaler...je n'ai pas pu résister, il a fallu que je le teste de suite!

 

Sinon, il est aussi, avec de magnifiques photos, chez C-line, Capu, Patchouka, Manue, Michèle....et bien d'autres!!

Pardon si je ne cite pas tout le monde!

 


 

Ingrédients :

 

110 g de beurre

120 g de sucre roux

180 g de farine

1 oeuf

1 cuillère à café de levure

150 g de Toblerone®

 

Préchauffez le four à 180°c et posez le moule cosy sur la plaque alu perforée.

 

Je l'ai fait au Cook'in, mais vous pouvez le faire dans le robot de votre choix puisqu'il n'y a qu'à mélanger!

 

Mettez dans le bol du Cook'in le beurre et le sucre : VItesse 4 pendant 20 secondes.

 

Ajoutez la farine, l'oeuf et la levure : vitesse 5 pendant 20 secondes.

 

Sortez la pâte du bol, puis ajoutez à la main le Toblerone® concassé grossièrement au couteau.

 

Répartissez ce mélange dans le moule cosy, puis enfournez pour 25 minutes.

 

Je l'ai fait dans un moule, mais vous pouvez le faire directement sur une toile Silpat, si vous voulez qu'il ai vraiment la forme d'un cookie.

 

Résultat : croquant autour, et super moelleux à l'intérieur.....un régal!

 

Merci Cathy pour l'idée! 

 

 

 

Cookie-geant-toblerone--1-.jpg

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Rendez-vous sur Hellocoton ! Flexipan, Guy Demarle, Cook'in, Rapide, Dessert, Gouter

Repost 0
Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Cosy
commenter cet article
4 septembre 2012 2 04 /09 /septembre /2012 06:00

Fondant-bananes-chocolat--2-.jpg

 

 

Voici pour bien commencer l'année scolaire un moelleux délicieux, simple et rapide à faire au Cook'in®!

Et toujours avec peu d'ingrédients.....Il n'y a pas de farine : ça n'est pas un oubli!! 

 

Ingrédients :

100 g de chocolat au lait

2 bananes 

200 g de lait concentré sucré

3 oeufs

 

 

Posez le moule Cosy sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c.

Mettez le chocolat en morceaux dans le bol du Cook'in® : Turbo 5 secondes 

Ajoutez les bananes grossièrement coupées en morceaux : 5 secondes vitesse 6

Ajoutez le lait concentré et les oeufs : 10 secondes vitesse 5

 

Enfournez pour 25 minutes. Attendez 10 minutes avant de démouler.

 

Dégustez....un régal!!

 

Bonne rentrée à tous!

 

Fondant-bananes-chocolat--1-.jpg

 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Rendez-vous sur Hellocoton ! Guy Demarle, Flexipan, Cook'in, Lait concentré sucré, Dessert, Gouter

Repost 0
Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Cosy
commenter cet article
29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 06:00

Flan-lait-chocolate--2-.jpg

 

 

J'ai tout simplement fait une recette de flan classique en y remplaçant le lait par du lait chocolaté.

 

Ingrédients pour le moule cosy :

 

2 oeufs

80 g de sucre

50 g de Maizena

550 g de lait chocolaté

 

Posez le moule cosy sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c.

 

Fouettez ensemble les oeufs et le sucre.

Ajoutez la Maizena, et mélangez bien.

 

Ajoutez le lait chocolaté, puis versez dans le moule cosy.

 

Enfournez pour 35 minutes.

 

Attendez le refroidissement complet, et réservez au réfrigérateur au moins 3 ou 4 heures.

 

Démoulez et dégustez bien frais!

 

Flan-lait-chocolate--1-.jpg

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Rendez-vous sur Hellocoton ! Flexipan, Guy Demarle, Rapide, Dessert, Gouter

Repost 0
Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Cosy
commenter cet article
27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 06:00

Nougat-de-chamallows--3-.jpg

 

J'ai craqué en voyant cette recette chez Stéphanie, Ma Maison Pain d'Epices!

 

Et je l'ai faite aussitôt....

 

Ingrédients pour le moule Cosy :

 

200 g de chamallows

125 g de chocolat au lait

30 g de beurre

Des fruits secs : j'ai mis 2 poignées d'amandes émondées, mais vous pouvez y mettre des noisettes ou des cacahuètes!

 

Posez le moule cosy sur la plaque alu perforée.

 

Mettez les chamallows, le beurre et le chocolat dans un grand saladier et faites fondre le tout au micro-ondes : attention, les chamallows gonflent beaucoup et ont tendance à vouloir s'échapper!

 

J'ai mis environ 1 minute 30 secondes (en plusieurs fois), puissance 650watts.

 

Remuez énergiquement dès la sortie du micro-ondes en y ajoutant les fruits secs et versez immédiatement dans le moule Cosy.

 

Laissez refroidir au réfrigérateur, puis coupez le en petits morceaux.

 

C'est délicieux! Moelleux et chocolaté....Merci Stéphanie!!

 

Nougat-de-chamallows--4-.jpg

 

 

Nougat-de-chamallows--1-.jpg

 

 

Nougat-de-chamallows--2-.jpg

 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Rendez-vous sur Hellocoton ! Desserts, rapide, chocolat, Guy Demarle, Flexipan

Repost 0
Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Cosy
commenter cet article
8 novembre 2011 2 08 /11 /novembre /2011 06:00

Caramel-fudge--4-.jpg

 

J'ai trouvé cette recette parfaite...la texture, le goût, excellent! C'est une recette qui vient de chez Isa, mais je l'ai prise chez Jasmine Cuisine. J'ai divisé les ingrédients par 2 et ça allait parfaitement bien dans le moule Cosy.

 

Ingrédients :

 

250 g de crème liquide entière

200 g de cassonnade

15 ml de sirop de glucose liquide

 

Mettez tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébulition.

Laissez cuire en remuant régulièrement pendant au moins 30 minutes : arrêtez vous quand le mélange atteind les 116°c. Pour cela utilisez un thermomètre car il faut être précis!

Le mélange reste assez longtemps à 105°c, puis monte à la fin.

 

Mettez ensuite le mélange chaud dans un cul de poule puis battez le au batteur électrique pendant au moins 5 minutes.

 

Versez dans le moule cosy et laissez refroidir à température ambiante.

 

Régalez-vous...

 

Caramel-fudge--3-.jpg

 

Caramel-fudge--1-.jpg

 

 

Caramel-fudge--2-.jpg

 

 

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Rendez-vous sur Hellocoton ! Desserts, Guy Demarle, Flexipan

Repost 0
Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Cosy
commenter cet article
25 octobre 2011 2 25 /10 /octobre /2011 06:00

Extra moelleux à la noix de coco (2)

 

C-line a fait ce gâteau la semaine dernière et il m'a tout de suite tapé dans l'oeil!

Voici donc le mien! Je n'ai pas mis de cranberries.

 

Pour la recette, c'est un copier coller de celle de C-line  :

 

Dans le Moule Cosy Flexipan (110cl)

 

Ingrédients :

 

- 1 pot de compote de pomme allégée (100g)

- 110g de fromage blanc 20% ou moins

- 90g de noix de coco râpée

- 3 oeufs

- 70g de fructose (ou 120g de sucre)

- 2 c. à soupe rases de maïzena

(- 35g de cranberries séchées : je n'en avais pas....j'ai donc fait l'impasse!)

 

 

Préchauffez le four à 180°C (th6).

 

Mélangez au fouet les oeufs avec le sucre.

Incorporez la compote et le fromage blanc.

 

Ajoutez la noix de coco et la maïzena, mélangez(, puis rajoutez les cranberries).

 

Versez la préparation dans le moule puis enfournez pendant environ 25 minutes.

Attendez un peu avant de démouler. Saupoudrez d'un peu de noix de coco.

 

 

Un vrai régal....un gâteau moelleux à souhait!

Merci C-line pour cette excellente recette!

 

Extra-moelleux-a-la-noix-de-coco--3-.jpg

 

 

 

Extra-moelleux-a-la-noix-de-coco--1-.jpg

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Rendez-vous sur Hellocoton ! rapide, desserts, Flexipan, Guy Demarle

Repost 0
Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Cosy
commenter cet article
6 octobre 2011 4 06 /10 /octobre /2011 06:00

 

 Fondant-express-chocolat-blanc--1-_PhotoRedukto.jpg

Express, car je le fais au Cook'in, puis au micro-ondes....ultra rapide!

Je vous ai déjà présenté sa version au chocolat noir, et le chocolat blanc est complètement différent en texture.

 

Ingrédients :

100 g de chocolat blanc 
50 g de beurre
60 g de farine
40 g de sucre
1/2 sachet de levure
100 ml de crème liquide
2 oeufs

 

Mettez le chocolat en morceaux dans le bol du Cook'in : turbo pendant 3 secondes.

Ajoutez le beurre en morceaux, et programmez 1 minute et 30 secondes à 40°c, vitesse 3.

Ajoutez tous les autres ingrédients et faites tourner le Cook'in en vitesse 4 environ 1 minute pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.

 

Versez ce mélange dans votre moule Cosy et faites cuire au micro-ondes 4 minutes à 750W, ou 5 minutes à 650W.

 

Facile, non?

 

Servez avec un coulis de fruits rouges...régalez vous!

 

Fondant-express-chocolat-blanc--2-_PhotoRedukto.jpg

 


 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Rendez-vous sur Hellocoton ! desserts, chocolat blanc, express, Cook'in, Guy Demarle, Flexipan

Repost 0
Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Cosy
commenter cet article

  • : Au fil de mes recettes...
  • Au fil de mes recettes...
  • : Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
  • Contact

N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter!!!!

Vous recevrez un mail à chaque nouvel article.

 

J'attends vos commentaires avec impatience!!

 

Pour m'envoyer les photos de vos réalisations :

aufildemesrecettes@gmail.com

 

 

 

Nestlé Dessert - Top Maman

Recherche

 

             


top 20 blog culinaires

Suivez-moi sur Hellocoton

Blogappetit.png+

 

 

blogs_a_croquer.png

 

 

logo_bdc_blogs.gif

 

 

 

 

Recettes de Cuisine
Mon blog est sur Recettes de Cuisine

Recettes de cuisine

 

blogotheque.jpg

 

 

 

 

Quoi de bon! 

 

Blog Cuisine et Gastronomie

 

 

 

 

 

recettes de cuisine

 

Top blogs de recettes

Partenariats

 

banner200_100.jpg

 

Blogswizz annuaire pour blogs et sites francophones - Recette de Cuisine

 

Jeux de cuisine

 

logoProtegg.jpg

 

 

 

 

 



 

Contrat Creative Commons
Ce(tte) oeuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Paternité - Pas d'Utilisation Commerciale - Partage à l'Identique 2.0 France.


compteur gratuit