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31 mai 2012 4 31 /05 /mai /2012 06:00

Pyramides-ultra-moelleuses--2-.jpg

 

 

Ingrédients pour 12 pyramides :

 

3 oeufs

300 g de lait concentré sucré

50 g de farine

Vanille liquide

 

 

Posez la plaque pyramide sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c.

 

Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.

Fouettez les jaunes, la vanille et le lait concentré sucré ensemble.

 

Ajoutez la farine.

 

Montez les blancs en neige ferme et incorporez les délicatement à la préparation précédente.

 

Remplissez les empreintes et enfournez pour 16 à 18 minutes.

 

Laissez refroidir et mettez votre plaque au réfrigérateur.
Démoulez une fois que tout est bien froid!

 

Un régal ces petits moelleux! La plaque a disparu en quelques minutes et il n'y en avait pas assez! 

 

Pyramides-ultra-moelleuses--1-.jpg

 

 

 

Pyramides-ultra-moelleuses--3-.jpg

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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 06:00

Pyramides-Coco-Philadelphia-Milka--3-.jpg

 

 

 

Ingrédients pour 12 pyramides :

 

 

150 g de Philadelphia Milka

100 g de sucre

100 g de farine

4 oeufs

100 g de noix de coco

 

Posez les empreintes pyramides sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c.

 

Fouettez ensemble les oeufs et le sucre, ajoutez le Philadelphia Milka, puis la farine et la noix de coco.


Mélangez bien et remplissez les empreintes.

 

Enfournez pour 13 minutes, puis attendez le refroidissement avant de démouler!

 

 

Pyramides-Coco-Philadelphia-Milka--2-.jpg

 

 

 

Pyramides-Coco-Philadelphia-Milka--1-.jpg

 

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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 06:00

Moelleux-chocolat-Philadelphia--2-.jpg

 

 

Une fois de plus, voici une recette qui vient de chez Patchouka!

J'ai choisi de le faire avec le nouveau chocolat au café, et c'était excellent!

Bien sûr, je les ai fait dans des empreintes individuelles et j'ai donc modifié la cuisson.

 

 

Ingrédients pour 12 pyramides :

 

200 g de chocolat 

3 oeufs

150 g de Philadelphia

40 g de sucre

50 g de farine

1/3 de sachet de levure

1 cuillère à café de vanille

 

 

Posez les empreintes pyramides sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c.

 

Fouettez le Philadelphia avec le sucre, puis ajoutez la farine, la levure chimique et les oeufs.

 

Incorporez ensuite le chocolat fondu au bain-marie.

 

Versez dans les empreintes et enfournez pour 12 minutes.

 

Merci Patchouka pour ce régal!

 

Moelleux-chocolat-Philadelphia--1-.jpg

 

 

Moelleux-chocolat-Philadelphia--3-.jpg

 

 

 

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27 mars 2012 2 27 /03 /mars /2012 06:00

 

Coulants-toblerone--3-.jpg

 

Ingrédients pour 12 pyramides :

 

200 g de Toblerone®

200 g de beurre

4 oeufs

100 g de farine

100 g de sucre

 

 

Faites fondre au bain marie le Toblerone® et le beurre.

Posez les empreintes pyramides sur la plaque alu perforée.

 

Fouettez ensemble les oeufs et le sucre, puis ajoutez la farine.

Pour finir, ajoutez le beurre et le Toblerone® fondus ensemble.

 

Versez dans les empreintes et laissez reposer au moins 30 minutes à 1 heure au réfrigérateur.

 

Préchauffez votre four à 210°c, et enfournez pour 12 minutes.

 

Ils sont coulants à la sortie du four.....et de moins en moins coulants en refroidissant, mais restent très très fondants!

C'est un régal!

 

Coulants-toblerone--2-.jpg

 

 

Coulants-toblerone--1-.jpg

 

Avec cette recette, je participe au concours de Christèle pour le 2ème anniversaire de son blog!

concours Christèle

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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 06:00

Fondants-nougat--1-.jpg

 

 

Ingrédients pour les 12 empreintes pyramides :

 

250 g de nougat

15 cl de lait

4 oeufs

40 g de farine

 

 

Posez les empreintes pyramides sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 160°c.

 

Dans une casserole faites chauffer ensemble le lait et le nougat coupé en morceaux.

 

Dans un cul de poule, mélangez les oeufs et la farine : ajoutez le nougat fondu et mélangez bien.

 

Versez dans les empreintes aux 3/4, puis enfournez pour 20 minutes.

 

 

Un régal....très rapide et simple à faire!

 

 

Cette recette vient du petit livre "Moelleux, fondants, mi-cuits et Cie" aux Editions First.

 

 

Fondants-nougat--3-.jpg

 

 

Fondants-nougat--2-.jpg

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  • : Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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