Ingrédients pour 9 Noeuds Paps :
80 g de vergeoise brune
2 oeufs
70 g de flocons d'avoine
50 g de farine
100 g de fromage blanc
Une douzaine d'oreillons d'abricots en boite
Une douzaine de fraises
Posez vos empreintes Noeuds Paps sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c.
Fouettez ensemble les oeufs et la vergeoise.
Ajoutez la farine, les flocons d'avoine et le fromage blanc.
Mélangez bien.
Coupez les abricots et les fraises en petits morceaux et incorporez les à l'appareil précédent en mélangeant à la spatule pour ne pas écraser les fruits.
Remplissez les empreintes et enfournez pour 13 à 15 minutes.
Attendez le refroidissement avant le démoulage.
Le résultat n'est pas très joli, mais ces petits gâteaux sont extrèmement moelleux et délicieux!!
Et voici quelques myosotis de mon jardin à défaut du muguet qui n'est pas encore fleuri!
Bonne journée!
Guy Demarle, Flexipan, Rapide, Fromage blanc, Flocons d'avoine, Dessert
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