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18 juillet 2011 1 18 /07 /juillet /2011 06:00

Brownie-cheesecake--2-.jpg

 

J'ai enfin pu acheter du Philadelphia et j'ai choisi cette recette qui vient de chez Magalie, 1234fillesauxfourneaux pour faire mon premier cheesecake.

 

Ingrédients :

 

Pour le cheesecake :

- 200 g de fromage frais Philadelphia

- 50 g de sucre en poudre

- 1 gros œuf

- 1 cuillère à soupe de farine


Pour le brownie :

- 120 g de chocolat noir

- 100 g de beurre

- 2 œufs

- 100 g de sucre 

- 40 g de farine



Préchauffez le four à 150°C (th. 5) et posez le moule cosy sur la plaque alu perforée.

Dans un saladier fouetter vivement le fromage frais avec l’œuf. Ajouter le sucre puis la farine. Bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse et plutôt liquide. Réserver.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

Mélanger lorsqu’il est bien fondu, versez le sucre et fouetter énergiquement le tout.

Incorporer les œufs un à un et enfin la farine. 

Dans le moule cosy, répartir les 3/4 du mélange chocolaté.

Verser dessus le mélange au fromage et recouvrir enfin du reste de pâte au chocolat.

Avec le dos d’une petite cuillère former un escargot dans la pâte . 

Enfourner environ 40 minutes. 

 

Démoulez froid.

Se déguste le lendemain...

 

Brownie cheesecake (1)

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Cosy
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commentaires

Cécile 21/07/2011 12:48



C'est une véritable tuerie ce dessert! de la gourmandise à l'état pur! Bisous et à bientôt!



Cécile, Au fil de mes recettes 22/07/2011 08:52



Tout à fait d'accord....Bises!!!!



Naouel 19/07/2011 18:34



ah ça c'est une belle recette 2 en 1 avec tout ce que j'aime bravo 



Cécile, Au fil de mes recettes 20/07/2011 08:58



Merci Naouel!!!



Mathildedu27 19/07/2011 01:11



miam, j'en mangerai bien un bout!!



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:52



Merci Mathilde!!!



Boubou 18/07/2011 21:46



Je meurs d'envie de prendre un morceau de ton délicieux brownies...!!



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:50



Merci Boubou!!!



Maiwenn 18/07/2011 21:08



Les photos parlent d'elles-mêmes, il n' y a rien à ajouter ! bises !



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:50



Merci Maiwenn!! Bises!!



ophélie 18/07/2011 20:47



humm! voila une recette gourmande comme je les aime! La gourmandise du brownies et la fraicheur du cheesecake, c'est parfait! je note! a bientot!



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:48



Merci Ophélie!! Bonne journée!



papillonmyosotis 18/07/2011 20:10



Magnifique !



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:46



Merci!!!!!!



Valérie ( Franche-Comté ) 18/07/2011 19:55



Bien gourmand et onctueux ton gâteau, je suis conquise


Je te souhaite une belle soirée, en espérant le soleil pour demain


Valéri€



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:45



Merci Valérie!! Bonne journée!



Chris 18/07/2011 18:30



Vraiment tentant !



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:42



Merci Chris!!



Pupuce 18/07/2011 18:24



ca c'est de la pure gourmandise miam!!



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:40



Merci Pupuce!!



michou 18/07/2011 18:18



OMG !!! ça a l'air d'être une tuerie !!! wow !!!



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:40



Merci Michou!!



allison grossir 18/07/2011 18:07



Yummy ! je l'ai déjà fait celui-là, c'est une vraie tuerie, n'est ce pas ?



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:37



Tout à fait Allison....Bonne journée!!



les-voyages-de-gridelle 18/07/2011 16:56



j'en avais fait un similaire il y a quelque temps et en effet c'est un super gateau! avec une boule de glace à la vanille...Mmmmmmmmmmmm!!!



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:37



Merci Gridelle!!! Bonne journée!



christèle 18/07/2011 13:25



hummmmmm une tuerie ce cheesecake


je fond devant tes photos


bisous



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:36



Merci Christèle!!



ed 18/07/2011 12:48



super alliance, je n'y aurai pas pensé


 



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:34



Merci Ed!!



Over-cookée 18/07/2011 12:44



Encore un gâteau de fou!! Une vraie tuerie! Après le brookies c'est une nouvelle super idée de la blogosphère mais... super-calorique :)



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:33



Super calorique, mais tellement bon.....Bonne journée!



Aurel 18/07/2011 12:36



Je n ai encore jamais gouté cette petite tueurie!!! Que ça a l air bon!!!!



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:33



Tu râtes quelquechose Aurel!!


Facile à faire et délicieux!! Bonne journée!



foofigh 18/07/2011 11:46



tout simplement miam !!



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:31



Merci Foofigh!!



Isma2 18/07/2011 11:15



Oh mais quelle tuerie ! bisous



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:28



Merci Isma!!!



LadyMilonguera 18/07/2011 11:12



Il a l'air bien délicieux !



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:27



Merci LadyMilonguera!!



doudoute 18/07/2011 10:42



superbe, ça à l'air délicieux !



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:26



Merci Doudoute!!



oum mouncifrayan 18/07/2011 10:37



c'est une excellente recette! merci



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:25



Merci oum mouncifrayan!! Bonne journée!



prici 18/07/2011 10:23



hum, il m'a l'air très bon!


Bonne journée PRici



Cécile, Au fil de mes recettes 19/07/2011 09:24



Merci Prici!! Bonne journée!



perline67 18/07/2011 09:48



hummm!!!appétissant!!



Cécile, Au fil de mes recettes 18/07/2011 10:08



Merci Perline!!!!!!!!!!!!



afaurore 18/07/2011 09:32



un régal!!



Cécile, Au fil de mes recettes 18/07/2011 10:08



Merci Afaurore!!



Valérie Perrot 18/07/2011 09:32



Y a plus qu'à aller à la chasse au Philadelphia... 


Comme d'habitude, ça m'a l'air excellent !



Cécile, Au fil de mes recettes 18/07/2011 10:08



A Dieppe Valérie!!!! J'ai pas trouvé plus près... Bonne journée!!



AurélieW 18/07/2011 09:17



je l'ai déjà fait aussi, et on avait adOOOré



Cécile, Au fil de mes recettes 18/07/2011 10:06



Merci Aurélie!!!!!



natt 18/07/2011 09:12



humm un délice à tester au plus vite


aujourd'hui j'ai mis tes cakes moelleux à la noix de coco


bonne journée biz



Cécile, Au fil de mes recettes 18/07/2011 10:06



Je viens de voir Natt!! Ils sont superbes en forme de petites marguerites!!!!


Merci beaucoup!! Bises!!



Titenoon 18/07/2011 09:03



Faut que je teste ca! J'ai testé avec de la faisselle, mais faudrait que je tente avec du vrai cheesecake... la tuerie je pense ... le tien me donne envie!



Cécile, Au fil de mes recettes 18/07/2011 10:05



Comme tu dis....une tuerie!!! Bonne journée Titenoon!!



Julie 18/07/2011 08:44



Superbe cette recette, c'est une bonne idée d'associer deux gourmandises aussi bonnes :)
Bonne journée !



Cécile, Au fil de mes recettes 18/07/2011 10:04



Merci Julie!! Bonne journée!



Poucinette 18/07/2011 08:08



très gourmand avec la PHILDELPHIA bonne dégustation



Cécile, Au fil de mes recettes 18/07/2011 10:03



Merci Poucinette!! Bonne journée!



Marie-Noëlle 18/07/2011 08:06



Il est alléchant aussi celui-là !


Moi aussi j'ai attendu le philadelphia pour faire mon 1er "vrai" cheese-cake mais je l'ai fait aux framboises.


Il est tentant aussi le tien ;)



Cécile, Au fil de mes recettes 18/07/2011 09:57



Merci Marie-Noëlle!!!


Je vais bien sûr en tester d'autres!! Bonne journée!!



Magalie 18/07/2011 07:47



Merci pour le lien et tu me donnes bien envie d'en refaire un



Cécile, Au fil de mes recettes 18/07/2011 09:55



Mais c'est normal Magalie!!! J'adore ton blog...


Bonne journée!!



samia 18/07/2011 07:44



wouah ,ta première est une belle réussite. j'adore.


biz,samia



Cécile, Au fil de mes recettes 18/07/2011 09:54



Merci Samia!!!Bonne journée!!



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