BOUCHEES FONDANTES AU CHOCOLAT ET AU MASCARPONE - Au fil de mes recettes...

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14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 06:00

BOUCHEES FONDANTES AU CHOCOLAT ET AU MASCARPONE

En voyant les photos de Manue lorsqu'elle a publié cette recette, je me suis dit que je ne pouvais pas rester sans la tester....et je ne le regrette pas!

Ingrédients pour les 12 empreintes briochettes :

200 g de chocolat

250 g de mascarpone

4 oeufs

70 g de sucre glace

40 g de farine

Pour le glaçage : de la pâte à tartiner au chocolat blanc.

Préchauffez le four à 180°c et posez les empreintes briochettes sur la plaque alu perforée.

Faites fondre le chocolat noir au bain marie.

Hors du feu, ajoutez le mascarpone, les oeufs, mélangez bien, puis le sucre glace et la farine.

Versez dans les empreintes et enfournez pour 15 à 20 minutes.

Pour le glaçage, j'ai légèrement réchauffé de la pâte à tartiner au chocolat blanc et déposé quelques billes croustillantes sur le dessus.

Merci Manue, cette recette est terrible et délicieusement fondante!!

Guy Demarle, Flexipan, Rapide, Dessert, Gouter

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Briochettes
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commentaires

S

Sylvie

19/01/2013 15:00

<br /> J'ai testé aujourd'hui j'ai obtenu une texture plutôt proche du flan moins aéré que sur ta photo. J'ai réduit de 20% le sucre et cela passe bien au goût.<br />

A

ANA

02/11/2012 15:09

<br /> Ces petites bouchées intenses ont l'air fameuses.... Miam!<br />

A

A nos petits fourneaux

20/06/2012 16:38

<br /> Coucou!!! waouh, je les trouve trop tentantes tes bouchées, quelle gourmandise, et c'est justement l'heure du gouter, tu men donne un stp!!!!!!!!!!!!!! biz<br />

F

Flo

18/06/2012 12:43

<br /> C'est juste pas humain un fondant comme ça!!! Et cette crème en plus...J'en veux!!<br />

C

Chris

16/06/2012 14:00

<br /> A tomber !<br />

S

stephanie

16/06/2012 09:52

<br /> j'adore ces bouchées !!!<br />

C

Cuisinons En Couleurs

15/06/2012 23:04

<br /> Miaaam!! elles ont l'air terribles ces petites bouchées! :)<br />

T

tti

15/06/2012 00:12

<br /> une excellente idée de recette que nous fais partager ...merci<br />

B

Bacchus

14/06/2012 22:46

<br /> Aussi belles que délicieuses ces bouchées. Une vraie tuerie de gourmandise. J'adore!! Belle journée<br />

A

alaro

14/06/2012 22:33

<br /> je n'y resiste pas ! ^^<br />

C

Céline

14/06/2012 22:26

<br /> Il en reste ??? s'il te plait juste un pour goûter... hummm !!!!<br />

E

EmilieRD

14/06/2012 22:06

<br /> Ces photos sont à tomber!<br />

C

Chrystel

14/06/2012 21:48

<br /> Mortel Cécile !!<br /> <br /> <br /> Chrys<br />

K

Karine D.

14/06/2012 20:53

<br /> Miam !!! Vraiment très gourmandes ces bouchées :-)<br /> <br /> <br /> Bis<br />

B

blog de oum mohamed

14/06/2012 20:27

<br /> mmmm trso bonnnn c délicieuxx bravo ma belle bizou<br />

D

des douçeurs comme je les aimes

14/06/2012 20:19

<br /> Elles sont superbe tes p'tite bouchée, toujours la p'tite touche qui donne envie de les faire et d'en manger!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bises!<br />

B

boubou

14/06/2012 19:11

<br /> Tu es diabolique Cécile!!<br />

J

Jeanne

14/06/2012 19:06

<br /> Impossible d'y résister, j'adore, c'est trop gourmand, bravo ! Bises<br />

L

lolo

14/06/2012 18:45

<br /> hummm quel délice ces petits fondants ! la vue de coupe est terrible !!! bisous<br />

V

veropapilles

14/06/2012 18:30

<br /> Tes bouchées sont vraiment trop gourmandes, et franchement, je n'en ferais qu'une bouchée...<br />

L

lesdelicesdethithoad

14/06/2012 18:15

<br /> "cro" gourmand!!!<br />

A

afaurore

14/06/2012 17:49

<br /> quelle tentation!!<br />

J

Jackie

14/06/2012 15:13

<br /> Un pur délice! très gourmand. Bravo<br />

C

c-line

14/06/2012 13:38

<br /> Une chouette recette que j'ai aussi vu chez Manue, la présentation est top et le gâteau à tomber!! Bisous Cécile<br />

F

Frédérique

14/06/2012 13:04

<br /> délicieuse recette que j'ai adapté il y a déjà un petit moment au ck, pour les ateliers perfectionnement avec dessus , et je vous conseille de goûter le Crunchy Ovamaltine ( vous le trouver à<br /> côté du Nutella, avec un couvercle orange , une délice !) <br />

R

rocksmaddie

14/06/2012 12:31

<br /> hummmmm j'en veux bien une petite bouchée :)<br />

G

guy59600

14/06/2012 12:21

<br /> excellentes gourmandises j'en prend volontier une<br /> <br /> <br /> bises et bon après-midi<br />

B

Béné70

14/06/2012 11:19

<br /> Oulala encore une recette qui fait prendre 3 kg rien qu'en la regardant... et le pire, c'est que j'ai terriblement envie de la goûter !!!! Miam miam !<br />

P

Pauline

14/06/2012 11:10

<br /> Miam, j'adore ^^<br />

D

domicuisine

14/06/2012 11:07

<br /> si c'est aussi bon que beau ça promet ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br />

S

Sophie Turbigo Gourmandises

14/06/2012 10:51

<br /> ouh, divin mélange ! Je me la mets de côté... Bises<br />

F

Florence

14/06/2012 09:51

<br /> Ils sont supers mignones ces p'tites bouchées et elles ont l'air très moelleuses ! Bon jeudi ! Bises :)<br />

M

Maike

14/06/2012 09:47

<br /> Waou, je n'ai pas vu la photo de Manu, mais la tienne donne vraiment envie tout de suite. Dommage que ce n'est pas compatible avec mon régime lol<br />

C

chezvalou

14/06/2012 09:42

<br /> encore une délicieuse recette !<br />

U

uneliyaasdebonneschoses

14/06/2012 09:27

<br /> oh la petite tuerie!!et ce glacage!!à tomber!trop gourmand!!!!!bizz<br />

C

Choupette82

14/06/2012 09:21

<br /> Encore une délicieuse recette, on imagine très bien le goût que cela peux avoir rien qu'en voyant cette jolie photo, ça à l'air vraiment excellent !! bises<br />

N

natt

14/06/2012 09:12

<br /> tes bouchées sont magnifiques et doivent être une tuerie<br /> <br /> <br /> bonne journée biz<br />

C

Cécile

14/06/2012 09:06

<br /> Mummmmmmm ! Merci Cécile.<br />

Cécile, Au fil de mes recettes

16/06/2012 19:00

<br /> <br /> Merci!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

mimi

14/06/2012 08:11

<br /> Miam miam, terriblement gourmandes ces petites bouchées! Je ne connais pas la pâte à tartiner au chocolat blanc. Bonne journée. Bisous de mimi.<br />

C

Carine de mes r7

14/06/2012 08:11

<br /> Whaou que c'est tentant, en plus de la pate a tartiner au chocolat blanc !!! hummm Bizs<br />

B

blog de oum mohamed

14/06/2012 08:08

<br /> wawww jador bravo ma belle bizou et bonn ejournéee<br />

N

nani's kitchen

14/06/2012 07:56

<br /> wahou superbes !!!! et quel fondant sur la dernière photo !!!! bisous<br />

L

Laurence

14/06/2012 07:50

<br /> T'es decidement une vraie tentatrice toi, hein ?<br /> <br /> <br /> Mascarpone et chocolat, comme veux-tu resister !!<br /> <br /> <br /> Bises gourmandes Cecile.<br />

M

ManueB

14/06/2012 07:36

<br /> Rhoooo c'est vrai que c'était un régal...<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bravo Cécile !!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> manue :)))<br />

M

Michèle

14/06/2012 07:31

<br /> Rholala, je vais en rêver!!<br />

A

aux papilles

14/06/2012 07:25

<br /> WAHOU tip top gourmand<br />

C

christèle

14/06/2012 06:35

<br /> que c'est beau!!!!!!!<br /> <br /> <br /> miam miam j'en morderais bien un tout de suite<br /> <br /> <br /> bon jeudi<br /> <br /> <br /> bisous<br />

P

prici

14/06/2012 06:31

<br /> Très très gourmandes tes bouchées!! Avec du chocolat fondant en bouche, hummmmmmmmmm!!<br /> <br /> <br /> bonne journée, Prici<br />

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Description : Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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