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30 juin 2011 4 30 /06 /juin /2011 06:00

Brownie-Muscovado--2-.jpg

 

Le sucre Muscovado est un sucre roux de canne, non raffiné. Il vient de l'Ile Maurice et a un goût assez corsé.

Vous pouvez le trouver sur le site Gourmandises de Guy Demarle.

 

 

Ingrédients pour le moule tablette :

 

100 g de chocolat noir

100 g de beurre

3 oeufs

50 g de sucre Muscovado

100 g de farine

125 g de noix concassées

Vanille liquide

150 g de pépites de chocolat

 

Commencez par faire fondre ensemble le chocolat noir et le beurre au micro-ondes.

Pendant ce temps, mélangez ensemble le sucre Muscovado et les oeufs entiers.

 

Ajoutez la farine, le beurre et le chocolat fondus, puis une petite cuillère de vanille liquide.

 

Mélangez bien et incorporez les noix concassées et les pépites de chocolat blanc en dernier.

 

Enfournez pour 25 minutes à 180°c.

 

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Ce brownie est bien meilleur le lendemain!

 

Brownie-Muscovado.jpg

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Tablette
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commentaires

Mandyline 01/07/2011 16:29



Trop trop bon heureusement que je mange avec les yeux ^^



Cécile, Au fil de mes recettes 02/07/2011 12:15



C'est un peu vrai...il ne vaut mieux pas tout manger!!



Joelaindien 30/06/2011 23:59



très beau gateau !



Cécile, Au fil de mes recettes 01/07/2011 09:16



Merci Joel!! Bonne journée!!



Alaro 30/06/2011 22:19



comme il est beau ! meilleur le lendemain... oui s'il en reste lol



Cécile, Au fil de mes recettes 01/07/2011 09:15



Tu as raison Alaro.....quand il en reste!!! Bonne journée!



Gourmandenise 30/06/2011 22:06



Humm, un brownies bien gourmand... moi aussi, j'adore le Muscovado


A bientôt


 



Cécile, Au fil de mes recettes 01/07/2011 09:15



Merci Denise!! Bonne journée, bises!!



Baptiste de PIPOCA 30/06/2011 20:48



ahlala la torture ! j'en veux j'en veux



Cécile, Au fil de mes recettes 01/07/2011 09:13



Sers-toi Baptiste!!!!!!!!



boubou 30/06/2011 15:42



Ton brownies oh la la....il est trop bon!!



Cécile, Au fil de mes recettes 01/07/2011 09:10



Merci Boubou!!!!!Bonne journée!



M-a-i-w-e-n-n 30/06/2011 15:08



Je bave devant mon écran !!!!!!



Cécile, Au fil de mes recettes 01/07/2011 09:08



Merci Maiwenn!! Bonne journée!



c-line 30/06/2011 14:12



Encore une bonne recette au chocolat, j'arrive plus à suivre, j'aimerai tester tellement de gâteaux...tu nous combles, merci ;)



Cécile, Au fil de mes recettes 01/07/2011 09:07



Merci c-line!!! Bises!



AurélieW 30/06/2011 14:03



mmm, gourmand à souhait avec ses pépites à la couleur qui tranche, j'aime bcp



Cécile, Au fil de mes recettes 01/07/2011 09:05



Merci Aurélie!! Bonne journée!



prici 30/06/2011 13:27



Oh là là , trop gourmand!


Bonne journée Prici



Cécile, Au fil de mes recettes 01/07/2011 09:05



Merci Prici, bonne journée!



Aurel 30/06/2011 12:37



Magnifique!!! J en veux bien un ti bout!!!!



Cécile, Au fil de mes recettes 01/07/2011 09:03



Merci et bonne journée Aurel!!



Sabrina 30/06/2011 12:12



il est terriblement gourmand ce brownie avec ces pépites de choco blanc un régal



Cécile, Au fil de mes recettes 01/07/2011 09:01



Merci Sabrina! Bonne journée!



doudoute 30/06/2011 11:13



je vais tente avec un moule à cake alors, il faut juste que j'achète le chocolat blanc, je le ferais la semaine prochaine ! 



Cécile, Au fil de mes recettes 01/07/2011 09:01



Super Doudoute! Tu me diras !!



Julie 30/06/2011 11:08



Ce brownie à l'air d'être une vraie tuerie :)


Bonne journée !



Cécile, Au fil de mes recettes 01/07/2011 09:00



Merci Julie!! Bonne journée!



Laeti 30/06/2011 11:03



Tu me fais rêver avec ta recette :D



Cécile, Au fil de mes recettes 30/06/2011 11:04



Merci Laeti!!



doudoute 30/06/2011 10:58



et le four doit être à combien de degrès ? 



Cécile, Au fil de mes recettes 30/06/2011 11:03



Oups....180°c!!!!


Merci Doudoute...



doudoute 30/06/2011 10:53



j'aimerais beaucoup faire ce brownie par contre je n'ai pas de moule adéquat .... 


dans un moule à tarte ou un moule à cake c'est impossible ? 



Cécile, Au fil de mes recettes 30/06/2011 11:03



Du moment que ton moule n'est pas trop grand, je pense que c'est bon!!!


Tu n'as pas un moule carré? Sinon, je pense que je moule à cake fera l'affaire!



LadyMilonguera 30/06/2011 10:48



Oui je l'ai essayé pas plus tard qu'hier dans mes yaourts et aussi en confectionnant un fondant au chocolat avec... Il est adopté !



babychocolate 30/06/2011 10:40



tres tentant ton brownies


 



Cécile, Au fil de mes recettes 30/06/2011 11:02



Merci Aurélie!!!



choupette88 30/06/2011 10:20



Humm...ça me donne envie !
je te souhaite une bonne journée
bisous



Cécile, Au fil de mes recettes 30/06/2011 10:21



Merci Choupette!!


Bonne journée, bises!



LadyMilonguera 30/06/2011 10:07



Figure-toi que j'ai trouvé du sucre Muscavado dans mon carrefour au rayon exotique et commerce équitable... Bien évidemment, quand j'ai vu qu'il n'était pas raffiné, il a aussitôt trouvé sa place
dans ma cuisine !



Cécile, Au fil de mes recettes 30/06/2011 10:20



L'as-tu essayé? Moi j'ai beaucoup aimé le goût assez prononcé!!


Bonne journée!!



sandrine 30/06/2011 10:03



Coucou Cécile...de retour sur nos blogs et FB je suis étonnée que les mamans ne parlent pas des cadeaux gourmands pour les maitresses. As tu une idée...toi, ou achètes tu directement dans un
commerce. Mattéo mon petit dernier à une adorable maitresse et je tiens à lui faire plaisir avec un présent fait maison. Merci de m'aider car là je reste un peu en gare!!



Cécile, Au fil de mes recettes 30/06/2011 10:18



Désolée de ne pouvoir t'aider Sandrine!!


Mon fils a 21 ans....donc plus de maîtresse (ou alors je ne suis pas au courant!!!)


Sinon, j'opterai certainement pour des macarons ou des gourmandises au chocolat...


Bonne journée, bises!!!!



ema 30/06/2011 08:51



Ce doit être 1 régal Cécile, j'ai corrigé le lien et normalement cela fonctionne. Je vais vérifier de nouveau avant de partir au travail. Je suis contente que l'article te plaise. Je ferai
sûrement d'autres de tes recettes. Bisous et bonne journée à toi.



Cécile, Au fil de mes recettes 30/06/2011 09:28



Merci Ema!!!


N'oublie pas de m'envoyer une petite photo!!


Bonne journée, grosses bises!!!!



ManueB 30/06/2011 08:46



Superbe avec ses belles noix, miammmmmm j'arrive !!!


 


manue



Cécile, Au fil de mes recettes 30/06/2011 09:28



Je t'attends Manue....Bises!!



Méli 30/06/2011 08:41



Je ne suis pas trop fan, mais j'admets qu'il est magnifique!



Cécile, Au fil de mes recettes 30/06/2011 09:28



Merci Méli!



uneliyaasdebonneschoses 30/06/2011 07:46



arghhhhh!mais ca va pas non?j´ai encore les yeux un peu fermés et je vois cette tuerie!!!!!!j´en veux!!!!!!!!!comment ca non t´as qu´a en faire?oui je t´entends lol!!


ok a tester!!!bisous ma belle bonne journée!!!!!!!



Cécile, Au fil de mes recettes 30/06/2011 09:31



Toutes mes excuses Yas.....mais tu peux le faire quand même quand tu auras ouvert les yeux!!!!!Bises!!



poucinette 30/06/2011 07:45



divin ma CECILE comme à chaque fois !!!!!!!!!!!!



Cécile, Au fil de mes recettes 30/06/2011 09:31



Merci beaucoup Poucinette!



Laurence ( Petits repas entre amis ) 30/06/2011 06:40



Même si je n'aime pas vraiment le chocolat blanc, je crois bien que je vais conserver précieusement cette recette ... tes photos parlent d'elles-même et j'imagine l'onctuosité de ton brownie à
distance ... derrière mon écran ... frustrée de ne pas pouvoir en prendre ne serait-ce qu'une bouchée !!!



Cécile, Au fil de mes recettes 30/06/2011 09:32



Merci beaucoup Laurence! Tu pourras peut-être remplacer par du chocolat noir ou au lait!!


Bises!



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