Cette recette vient de chez Latikaze.
Ingrédients pour une vingtaine de cookies :
200 g de lait concentré sucré
1 oeuf
50 g de poudre d'amandes
200 g de farine
100 g de pépites de chocolat
Posez la Silpat® sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.
Mélangez ensemble l'oeuf et le lait concentré sucré.
Ajoutez la poudre d'amandes, la farine, puis les pépites de chocolat.
Formez des petits tas sur votre toile silpat et enfournez pour 12 minutes!!
A déguster tièdes, ils sont encore meilleurs!