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30 novembre 2011 3 30 /11 /novembre /2011 06:00

Mini-madeleines-aux-epices--4-.jpg

 

 

J'ai voulu aromatiser mes mini madeleines avec mes épices à pain d'épices et leur ajouter une petite note orangée en y insérant un morceau d'écorce d'orange confite.

 

C'était très bon et c'est tellement petit que l'on en fait qu'une bouchée!

 

Ingrédients pour 28 mini madeleines :

 

70 g de beurre

70 g de sucre

70 g de farine

1 petite cuillère à café de levure chimique

2 oeufs

1 petite cuillère à café d'épices à pain d'épices

Quelques écorces d'orange confite

 

 

Posez la plaque mini madeleines sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 240°c.

 

Faites fondre le beurre au micro-ondes, puis ajoutez le sucre et fouettez bien le tout.

 

Ajoutez les deux oeufs entiers, puis la farine et la levure chimique et enfin la petite cuillère d'épices.

 

Remplissez vos empreintes et coupez en petits morceaux les écorces d'orange confite : mettez en un morceau dans chaque mini madeleine.

 

Enfounez, baissez aussitôt votre four à 210°c, puis laissez cuire 8 minutes.

 

Mini-madeleines-aux-epices--3-.jpg

 

 

 

Mini-madeleines-aux-epices--1-.jpg

 

 

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Madeleines
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commentaires

afaurore 01/12/2011 21:38


je t'en échange contre des madeleines à l'orange et coque de chocolat ;-)

Cécile, Au fil de mes recettes 02/12/2011 19:56



Je prends! Merci Afaurore!



Bacchus 01/12/2011 17:58


des madeleines bien parfumés et délicieuses. Superbes!! et belle soirée

Cécile, Au fil de mes recettes 02/12/2011 19:49



Merci Bacchus!


Bonne soirée à toi aussi!



uneliyaasdebonneschoses 01/12/2011 14:36


waouh en volià une super idée gourmande!!je te reconnais bien là!!!gros bisous!ps j'ai voté!321 af!!

Cécile, Au fil de mes recettes 02/12/2011 19:42



Merci pour ton vote Yas!!


Grosses bises!



sandrine 01/12/2011 09:28


Il y a bien longtemps que je ne me suis pas reservie de mon empreinte Madeleine...c'est un signe du ciel!!

Cécile, Au fil de mes recettes 02/12/2011 19:37



Je préfère les mini madeleines aux plus grosses...


Bonne soirée Sandrine! Bises!



Cuisine Colorée 01/12/2011 01:39


elles sont terriblement appétissantes!!

Cécile, Au fil de mes recettes 02/12/2011 11:21



Merciiiii!


Bonne journée Salma!



Patchouka 30/11/2011 22:56


hummmmm terriblement gourmandes tes madeleines !!!

Cécile, Au fil de mes recettes 02/12/2011 11:20



Merci Patchouka!


Bonne journée!



cojocano 30/11/2011 22:14


ça sent bon les fêtes!

Cécile, Au fil de mes recettes 02/12/2011 11:18



Oui, et j'aime beaucoup!


Bonne journée Cojocano!



alaro 30/11/2011 20:40


elles sont toutes mimis ! ;-)

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 21:28



Merci Alaro!


Bonne soirée!



Amélie 30/11/2011 20:15


Bonne idée de les avoir aromatisé !!! ^^
Bonne soirée, bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 21:28



Merci Amélie!


Bonne soirée, bises!



Esméralda 30/11/2011 19:47


mais ça a vraiment l'air excellent!!!

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 21:28



Merci Esméralda!


Bonne soirée!



lesdelicesdethithoad 30/11/2011 17:28


merci pour tes encouragements; j'espère que ça va lui servir de leçons et que ce blog sera fermer très vite

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 21:27



Je te le souhaite....


Bonne soirée!



Naouel 30/11/2011 17:25


miam bien parfumée

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 21:27



Merci Naouel!


Bonne soirée!



A 30/11/2011 15:03


Elles sont très jolies ces madeleines! C'est une bonne idée d'avoir fait une version épicée!

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 21:25



Merci!!


Bonne soirée!



guy59600 30/11/2011 14:28


de jolies madeleines et en plus ont vois bien l'ecorce d'orange confite


bizz et bonne journée

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 21:24



Et on la sentait bien au goût aussi!


Bonne soirée Guy!



La Marmotte 30/11/2011 12:24


Mmmm, Noël arrive à grands pas...et j'adore !!

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 21:23



Merci La Marmotte!


Bonne soirée!



novice en cuisine 30/11/2011 11:30


J'ai déjà gouté ce style ^^

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 21:22



Et ça t'a  plu?


Bonne soirée!



Stephke 30/11/2011 11:25


Des madeleines façon pain d'épices, je dis oui oui oui!

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 21:14



ça change un peu en fait!


Bonne soirée Stephke!



c-line 30/11/2011 09:44


Trop bon avec un ptit café et puis j'adore ces épices!!! Biz et bonne journée

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 21:12



Moi aussi j'adore ça!


Bonne soirée C-line!



Essentielle 30/11/2011 09:21


je vais m'y mettre dès cet après midi !


Merci

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 21:05



Génial!


J'espère que tu as aimé!


Bonne soirée!



L'avis (ou la vie) d'une maman 30/11/2011 08:41


hummm ! ça doit etre super boooon ;) top pour les fetes

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 21:03



Super bon!!


Bonne soirée!



Carine de mes r7 30/11/2011 08:40


Whaou elles ont l'air bien molleuse

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 21:02



Oui Carine elles étaient super moelleuses!


Bonne soirée!



Françoise 30/11/2011 08:38


Hummmmmmmm que dire de plus, j'adore ces mini madeleines Bises

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 15:34



Merci Françoise!!


Bises à toi aussi!



Messergaster 30/11/2011 08:38


DEs madeleines qui doivent "sentir bon Noel"!!

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 15:34



Humm! Carrément Messergaster!


Bonne journée!



lou 30/11/2011 08:06


des madeleines à l'orange , j'aime l'idée! bonne journée

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 15:32



Merci Lou!


Bonne journée à toi aussi!



ManueB 30/11/2011 07:59


Jj'adore les madeleines, c'est un petit gâteau qui est très vite fait et qui est si bonnn, miamm


 


bonne journée


 


manue :))

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 15:32



Moi aussi j'adore Manue!


Bises!



Michèle 30/11/2011 07:08


Superbes!!

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 15:12



Merci Michèle!


Bonne journée!



natt 30/11/2011 07:06


toutes ces saveurs j'adore


bonne journée biz

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 15:12



Merci Natt!


Bonne journée, bises!



christèle 30/11/2011 06:31


hummmmm des madeleines bien parfumés j'adooooooore


bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 15:06



Je vois que tu préfères ça à l'aligot Christèle! 


Bises!


 



prici 30/11/2011 06:27


Hum, elles doivent être très parfumées!!


Bonne journée, Prici

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 15:05



Très parfumées....


Bises!



Laurence 30/11/2011 06:24


Ces petites epices me plaisent bien ;) Miam ! J'en prends une ...

Cécile, Au fil de mes recettes 30/11/2011 15:05



Tu as de la chance il en restait juste une seule!


Bonne journée Laurence!



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