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26 octobre 2011 3 26 /10 /octobre /2011 06:00

PETITS FLANS PÂTISSIERS AU CHOCOLAT AU CARAMEL

 

Flans-patissiers-chocolat-caramel--2-.jpg

 

Pour faire ces flans pâtissiers, j'ai commencé par faire une crème pâtissière au Cook'in, mais en gardant les oeufs entiers.

Puis je les ai fait cuire dans les empreintes grands ronds.

 

Ingrédients pour 6 petits flans pâtissiers :

 

120 g de chocolat au caramel (Nestlé Dessert)

600 g de lait entier (de ferme pour moi)

50 g de Maizena

4 oeufs entiers

100 g de sucre

 

Mettez le chocolat en morceaux dans le bol de votre Cook'in. Turbo pendant 5 secondes.

 

Ajoutez le fouet. Mettez tous les autres ingrédients et programmez 10 minutes, 100°c, vitesse 3.

 

Quand la cuisson est terminée, programmez 1 minute, vitesse 2.

 

Posez les empreintes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.

Versez le mélange dans les empreintes grands ronds.

 

Enfournez pour 25 minutes.

 

Attention : ne démoulez les flans qu'une fois qu'ils sont bien froids, après un passage au frigo, c'est encore mieux!

 

Flans-patissiers-chocolat-caramel--1-.jpg

 

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Grands ronds
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commentaires

K
Karine D.
29/10/2011 11:39
<br /> <br /> Excellent ce flan ! Une vrai merveille ;-)<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
30/10/2011 09:43
<br /> <br /> Merci Karine!<br /> <br /> <br /> Bon dimanche, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
S
Stéphanie
27/10/2011 15:49
<br /> <br /> Testés ce midi... excellents!!!! Et pourtant je ne suis pas très fan du flan <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 18:24
<br /> <br /> Merci Stéphanie!<br /> <br /> <br /> J'ai bien reçu ta photo!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
27/10/2011 08:49
<br /> <br /> Hum, un régal!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 18:15
<br /> <br /> Merci....il n'en reste plus un seul! Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
K
kekeli
27/10/2011 06:17
<br /> <br /> Je te souhaite une bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 18:07
<br /> <br /> Merci Kekeli!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bacchus
27/10/2011 00:17
<br /> <br /> Délicieux et gourmands ces flans, je ne saurais résister!! Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 18:07
<br /> <br /> Laisse toi tenter alors!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée Bacchus!<br /> <br /> <br /> <br />
F
francky
26/10/2011 21:23
<br /> <br /> J'ai fait ta recette !!!!!! mangé ce soir !!!! tres tres bon !!!!!!! et l'on sent bien le goût du chocolat-caramel !!!!! Merci Cécile<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 18:06
<br /> <br /> Merci Francky! Ton commentaire me fait vraiment plaisir!<br /> <br /> <br /> Envoie moi une petite photo que je te mette à l'honneur!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Minoux
26/10/2011 21:08
<br /> <br /> hum encore une recette divine !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 18:05
<br /> <br /> Merci Minoux!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
R
recettedumonde
26/10/2011 19:55
<br /> <br /> Hummmm tu arrives pile pour le dessert miam miam !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 18:04
<br /> <br /> Je le savais!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
R
recettesdesorawel
26/10/2011 19:19
<br /> <br /> il faut vraiment que je trouve ce chocolat la prochaine fois que je fais mes courses!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 18:04
<br /> <br /> Tu en trouveras facilement!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée Sorawel!<br /> <br /> <br /> <br />
D
doudoute
26/10/2011 13:27
<br /> <br /> ils ont l'air délicieux !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 17:57
<br /> <br /> Merci Doudoute! <br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
B
babychocolate
26/10/2011 13:14
<br /> <br /> ah ba la j'avoue c'est pour moi cette recette<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 17:56
<br /> <br /> Elle est toute pour toi en effet!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
C
capu
26/10/2011 11:41
<br /> <br /> Oh là là, ça donne envie... et justement, j'ai faim !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 17:56
<br /> <br /> Il fallait te servir sans demander Capu!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
L
lesdelicesdethithoad
26/10/2011 11:34
<br /> <br /> gloup gloup!!!j'en mange de plaisir!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 17:54
<br /> <br /> Merci beaucoup!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
M
ManueB
26/10/2011 10:32
<br /> <br /> Avec du chocolat au caramel, ces flans sont tueries, miam miammm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 17:50
<br /> <br /> Merci Manue!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
S
Stephke
26/10/2011 10:13
<br /> <br /> Ton flan me fait de l'oeil!  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 17:46
<br /> <br /> Merci Stephke!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
D
Daché karine
26/10/2011 10:04
<br /> <br /> Miam.miam, encore une recette a faire, j'adore l'assosiation chocolat caramel...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 17:45
<br /> <br /> Merci Karine!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum mouncifrayan
26/10/2011 09:56
<br /> <br /> tu me donnes l'eau à la bouche!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 17:43
<br /> <br /> Merci beaucoup! <br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
26/10/2011 09:40
<br /> <br /> encore une merveille<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 17:39
<br /> <br /> Merci Afaurore!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
c-line
26/10/2011 08:41
<br /> <br /> Il est bien joli ton flan et super rapide au cook'in :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 17:37
<br /> <br /> Merci c-line!!<br /> <br /> <br /> C'est vrai qu'avec le Cook'in, tout est plus rapide et surtout inratable!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
N
natt
26/10/2011 08:23
<br /> <br /> une version bien gourmande<br /> <br /> <br /> bonne journée biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
27/10/2011 17:36
<br /> <br /> Merci Natt!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Laurence
26/10/2011 07:31
<br /> <br /> Tres gourmands ces petits flans ;) Chocolat caramel, j'avais apercu ca cet ete en France, oui ... pas eu le temps d'essayer ;(<br /> <br /> <br /> Bon mercredi a toi. Bisous Cecile.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
26/10/2011 07:35
<br /> <br /> Merci Laurence!<br /> <br /> <br /> C'est vrai que ce chocolat est un régal à lui tout seul!<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi aussi! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Aurel
26/10/2011 07:29
<br /> <br /> Superbe ce flan maison! Chocolat caramel, très appétissant, <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
26/10/2011 07:34
<br /> <br /> Merci Aurel! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
K
kekeli
26/10/2011 07:28
<br /> <br /> Ces petits flans me plaisent bien !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
26/10/2011 07:34
<br /> <br /> Merci Kekeli!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />

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