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15 août 2011 1 15 /08 /août /2011 06:00

Petits-fours-surimi-curry1.jpg

 

Ingrédients :

 

8 ou 9 bâtonnets de surimi

3 oeufs

100 g de farine

40 g d'huile d'olive

50 g de parmesan

curry

poivre

 

Préchauffez le four à 200°c et posez les empreintes petits fours sur la plaque alu perforée.

 

Coupez les bâtonnets de surimi en petits tronçons et disposez les debout dans le fond des empreintes petits fours.

 

Mélangez ensemble tous les autres ingrédients dans un cul de poule et versez sur les morceaux de surimi.

 

Enfournez pour 10 minutes.

 

petits-fours-surimi-curry.jpg

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Petits fours
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6 avril 2011 3 06 /04 /avril /2011 07:00

Bouchees-fromages-lardons.jpg

 

Je vous invite pour l'apéritif aujourd'hui!!

Pour un plaque de 48 petits fours :

2 oeufs

150 g de farine type 55

6 g de levure chimique

50 g d'huile

80 g de lait

60 g de gruyère râpé

130 g de fromage tartare

200 g de lardons allumettes

sel, poivre

Préchauffez votre four à 200°C, thermostat 7 et placez les empreintes petits fours sur la plaque aluminium perforée. 

 Dans le cul-de poule, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez l'huile, le lait et les œufs. 

 Avec une fourchette émiettez le tartare puis  ajoutez les lardons et le gruyère râpé à la préparation. 

 Garnissez vos empreintes et enfournez environ  15 minutes à 200°C. 

 

Bouchees-fromages-lardons1.jpg

   

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Petits fours
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  • : Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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