15 août 2011
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06:00
Ingrédients :
8 ou 9 bâtonnets de surimi
3 oeufs
100 g de farine
40 g d'huile d'olive
50 g de parmesan
curry
poivre
Préchauffez le four à 200°c et posez les empreintes petits fours sur la plaque alu perforée.
Coupez les bâtonnets de surimi en petits tronçons et disposez les debout dans le fond des empreintes petits fours.
Mélangez ensemble tous les autres ingrédients dans un cul de poule et versez sur les morceaux de surimi.
Enfournez pour 10 minutes.

Published by Cécile, Au fil de mes recettes
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dans
Petits fours
6 avril 2011
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07:00
Je vous invite pour l'apéritif aujourd'hui!!
Pour un plaque de 48 petits fours :
2 oeufs
150 g de farine type 55
6 g de levure chimique
50 g d'huile
80 g de lait
60 g de gruyère râpé
130 g de fromage tartare
200 g de lardons allumettes
sel, poivre
Préchauffez votre four à 200°C, thermostat 7 et placez les empreintes petits fours sur la plaque aluminium perforée.
Dans le cul-de poule, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez l'huile, le lait et les œufs.
Avec une fourchette émiettez le tartare puis ajoutez les lardons et le gruyère râpé à la préparation.
Garnissez vos empreintes et enfournez environ 15 minutes à 200°C.

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Petits fours