Voici une petite recette très rapide et délicieuse que j'ai voulu faire dès que je l'ai vue à la télé dans l'émission "Petits plats en équilibre". J'ai donc été prendre la recette sur le site de l'émission et je l'ai faite dans les empreintes ondulos qui sont parfaitement adaptées à ce genre de gourmandise!
Ingrédients pour les Ondulos :
330 g de chocolat au lait
200 g de beurre de cacahuètes
64 g de sucre (ce sont des mesures américaines converties...)
Posez les empreintes Ondulos sur la plaque alu perforée.
Faites fondre au bain-marie la moitié du chocolat au lait et répartissez une petite cuillère de chocolat dans chaque empreinte.
Laissez durcir un peu au réfrigérateur.
Fouettez ensemble le sucre et le beurre de cacahuètes : mettez en une petite cuillère dans chaque empreinte.
Faites fondre l'autre moitié de chocolat et terminez la recette en répartissant ce chocolat sur le beurre de cacahuètes.
Laissez reposer au frais au moins une heure.
Régalez-vous.....c'est hyper calorique, mais trop trop bon!!
Edith s'est essayée au Napolitain! Il est très beau, bravo Edith!
Enfin, je voulais vous montrer les photos des tigrés et les mini tartelettes que nous avons réalisé chez Domi mercredi dernier! Les tigrés ont été réalisés avec de la farine sans gluten :
Posez le moule à tarte sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 170°c.
Séparez les blancs des jaunes.
Fouettez les jaunes avec le sucre, puis incorporez le mascarpone, la farine et le beurre fondu.
Battez les blancs en neige et incorporez les à la préparation précédente.
Versez dans le moule à tarte et posez dessus les fruits rouges congelés.
Enfournez pour 30 minutes.
Ce gâteau n'est pas épais du tout, mais si vous en voulez un plus épais, vous pouvez toujours le faire dans le moule à génoise.
Préparez la meringue suisse dans votre Cook'in® en suivant la recette du livre "Cook'in au quotidien", puis pochez la sur le gâteau avec la douille St-Honoré.
Une fois le gâteau recouvert de meringue suisse, vous pouvez la colorer légèrement au chalumeau.
Dès que j'ai vu ce nouveau chocolat en rayon, il a fallu que je le teste....c'est le nouveau Nestlé Dessert au café. Et c'est délicieux.....si on aime le café!
En même temps j'en ai profité pour inaugurer mes nouvelles empreintes Ondulos que je trouve très jolies!
Ingrédients pour 25 empreintes Ondulos :
50 g de beurre
100 g de chocolat au café
60 g de sucre
2 oeufs
50 g de farine
120 g de chocolat blanc de couverture
Posez les empreintes Ondulos sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c.
Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat au café au bain-marie.
Fouettez ensemble les oeufs et le sucre, et ajoutez y la farine.
Incoroporez ensuite l'ensemble chocolat - beurre fondu.
Versez dans les empreintes Ondulos et enfournez pour 10 à 12 minutes.
Démoulez et réservez les bouchées sur une grille.
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie et versez une petite cuillère dans chaque empreinte, puis repositionnez les bouchées dans le chocolat blanc.
Laissez au réfrigérateur au moins une heure, puis démoulez!!
Ces bouchées sont délicieusement fondantes....c'est un régal!
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Bienvenue chez moi!!
Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!!
Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!!
Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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